Moule Chocolat Dattes 39 mm (x20) Chocolate World

Moule Chocolat Dattes 39 mm (x20) Chocolate World

Fruit star du Moyen-Orient, la datte vous invite à la gourmandise dans une version chocolatée. La plaque à chocolat Chocolate World vous permet de réaliser 20 chocolats en forme de dattes. Le moule Chocolat Dattes vous propose des empreintes recto et verso vous permettant ainsi de réaliser des moulages en 3D si vous le souhaitez. Vos dattes en chocolat mesureront 3,9 cm et raviront les gourmands. 

Le moule chocolat Dattes Chocolate World est un moule à chocolat professionnel fait en polycarbonate. Vos chocolats sont brillants et se démoulent facilement grâce à ce matériau prisé des chocolatiers professionnels. Pour faire vos dattes en chocolat commencez par tempérer du chocolat de couverture et versez dans les empreintes du moule. Retournez le moule à chocolat dattes pour faire couler l'excédent de chocolat et placez le moule au frais pour quelques minutes. Renouvelez l'opération 2 à 3 fois afin d'obtenir des chocolats à la coque solide et craquante sous la dent. Le démoulage se fera sans encombre, le froid va se faire rétracter le chocolat facilitant ainsi le démoulage de vos chocolats en forme de dattes. 

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule Chocolat Dattes 
• Matière : Polycarbonate
• Forme : Fruits 
• Nombre d'empreintes : 20 (2x10)
• Dimensions du moulage final : 39 mm x 19 mm x 10 mm
• Poids du moulage final (à l'unité) : 4,5 g
• Dimension de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
• Moule Recto / Verso : le moule possède l'avant et l'arrière du moulage pour faciliter la confection de moulage en 3D
• Fabrication : Belgique
• Moule vendu à l'unité
• Chocolate World