Moule Chocolat Oeuf Matelassé 86.5 mm (x6) Chocolate World

Moule Chocolat Oeuf Matelassé 86.5 mm (x6) Chocolate World 

L'oeuf de Pâques s'inscrit dans la modernité et l'élégance avec ce Moule Chocolat Oeuf Matelassé Chocolate World. Ce dernier possède 6 empreintes mesurant chacune 86,50 x 56,50 x 25,50 mm. Entièrement fait de polycarbonate, le moule chocolat oeuf matelassé Chocolate World se montre très résistant. Vous pourrez lui donner une petite torsion afin de libérer les coques en chocolat en un rien de temps. 

Comment utiliser le moule chocolat oeuf matelassé Chocolate World ? 

Commencez par tempérer votre chocolat de couverture (courbe de tempérage indiquée sur le paquet). Cette étape va le rendre brillant et cassant à souhait une fois qu'il sera solide. Versez-le généreusement dans le moule chocolat oeuf matelassé Chocolate World en veillant à ce que toute la surface soit recouverte, débarrassez-vous du surplus puis tapotez le moule chocolat Chocolate World contre le plan de travail afin de chasser les bulles d'air. Laissez le chocolat se figer puis renouvelez l'opération 2 fois. Vous obtiendrez ainsi une épaisseur suffisante pour démouler le chocolat facilement sans qu'il se casse. 

Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle. 
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ». 
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.

Caractéristiques du Moule Chocolat : 

• Marque : Chocolate World
• Moule 100% polycarbonate 
• Dimensions du moule : 275 x 135 x 35 mm
• Dimensions pour un moulage : 86,50 x 56,50 x 25,50 mm
• Poids pour un moulage : 70 g 
• Nombre d'empreintes : 6 demi-peufs, soit 3 oeufs 
• Moule chocolat fabriqué en Belgique
• Moule chocolat vendu à l'unité