Descriptif
Perles Enrobées de Chocolat au Lait Crispearls 800g Mona Lisa
Optez pour ces perles enrobées : un irrésistible chocolat au lait vient recouvrir un coeur de biscuit croquant.
Les perles enrobées Crispearls peuvent être utilisées de multiples façons : comme décor chocolat dispersées sur vos desserts, pâtisseries ou sur le dessus de vos boissons chaudes. Les perles de chocolat au lait peuvent également être incorporées dans vos mousses ou crèmes glacées afin de leur donner de la texture et un petit côté craquant.
Contrairement aux perles enrobées standards faites à base de riz soufflé ou de pétales de maïs les perles Crispearls sont faites à base de biscuit ce qui leur confère un avantage non négligeable : les perles enrobées conservent leur croquant même après un passage au froid ou au congélateur.
A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).
Qu'est-ce que le programme Cacao Horizons ? C'est simple, il s'agit d'un programme ayant pour but d'améliorer le quotidien des cultivateurs de cacao, tout en vous assurant la traçabilité et la durabilité du cacao. Ainsi lorsque vous voyez le logo "Cocoa Horizons" vous pouvez être sûr que votre produit contient des fèves de cacao provenant d'une agriculture durable. De plus, en achetant ce produit, vous participez à l'amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao, ainsi que celles de leurs familles : formations, accès à l'eau potable, etc.
Les + produit :
- Sachet refermable
- Les perles conservent leur croquant même après un passage au froid ou au congélateur
- Ajout de couleur, de contraste et de forme à vos création sucrées
- Inclusion croustillantes dans vos pâtes, crèmes et mousses
Caractéristiques des perles enrobées :
- Perles croustillantes enrobées de chocolat
- Forme : perles
- Saveur : chocolat au lait
- Couleur : brun
- Idéal pour la décoration
- Poids : 800 g
- Certifié Kasher
- Marque : Mona Lisa
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