Descriptif
Perles enrobées de chocolat noir Crispearls 800g Callebaut
Des billes de céréales soufflées enrobées de chocolat de couverture noir ou l'alliance originale du croustillant et du cacao. Ces petites billes apporteront une touche craquante à vos desserts, verrines, mousses...
Utilisez les Crispearls Callebaut en incorporation dans une mousse en chocolat, ou simplement en décoration sur un dessert recouvert d'un beau nappage. En plus d'apporter une touche d'élégance à vos préparations, les perles enrobées de chocolat noir ajouteront une délicieuse texture croustillante à vos pâtisseries !
A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).
Les + produit :
- Sachet refermable
- Les perles conservent leur croquant même après un passage au froid ou au congélateur
- Ajout de couleur, de contraste et de forme à vos création sucrées
- Inclusion croustillantes dans vos pâtes, crèmes et mousses
Caractéristiques des perles enrobées :
- Perles croustillantes enrobées de chocolat
- Forme : perles
- Saveur : chocolat noir
- Couleur : marron foncé
- Idéal pour la décoration
- Poids : 800 g
- Ingrédients : chocolat de couverture 85% (sucre, pâte de cacao, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, vanilline), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt, amidon de blé, poudre à lever : E500ii, graisse végétale, sel, vanille naturelle), sucre, sirop de glucose, amidon modifié. Peut contenir : cacahuètes, fruits à coque, noix, lait
- Certifié Kasher
- Marque : Callebaut
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