Plaque à Rôtir Inox GN 2/1 H 5.5cm Matfer Bourgeat

Plaque à Rôtir Inox GN 2/1 H 5.5cm Matfer Bourgeat

Polyvalente, la Plaque à Rôtir Inox Matfer Bourgeat se révèle indispensable dans les cuisines professionnelles. Faite en acier inoxydable F17, elle est spécialement conçue pour les cuissons à haute température. La plaque à rôtir inox mesure 53 x 65 cm pour 5.5 cm de haut. 

Si elle est idéale pour une cuisson au four, elle pourra également servir à faire mariner des aliments. Pour un espace de travail optimisé et pour économiser ses gestes en cuisine, la plaque à rôtir peut être utilisée avec les bacs gastronorme GN1/1 et GN 2/4. De cette manière, les ingrédients sont conservés dans des récipients adaptés à leur quantité et restent à portée de main. 

Les + produit : 

• Fabriqué en France
• Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1 
• Bords et coins renforcés contre les déformations
• Matériel Professionnel 

 
Caractéristiques Plaque à Rôtir  :

• Plaque à Rôtir 
• Acier Inoxydable F17
• Spéciale cuisson haute température 
• Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
• GN 2/1
• Hauteur : 5.5 cm
• Epaisseur : 2 mm
• Capacité : 15.5 L
• Dimensions plaque à rôtir : 53 x 65 cm
• Position des anses sur la largeur 
• Supporte la cuisson et la congélation 
• Bords et recoins renforcés contre les déformations 
• Plaque à rôtir vendue à l'unité
• Plaque à rôtir GN 2/1 disponible en 2 hauteurs : 2 cm et 5.5 cm. 
• Matfer Bourgeat
• Fabriqué en France