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MATFER

Plaque à Rôtir Inox GN 2/1 H 5.5cm Matfer Bourgeat

Plaque à Four
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157,19 €
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Plaque à Rôtir Inox GN 2/1 H 5.5cm Matfer Bourgeat
157,19 €

Descriptif

Plaque à Rôtir Inox GN 2/1 H 5.5cm Matfer Bourgeat

Polyvalente, la Plaque à Rôtir Inox Matfer Bourgeat se révèle indispensable dans les cuisines professionnelles. Faite en acier inoxydable F17, elle est spécialement conçue pour les cuissons à haute température. La plaque à rôtir inox mesure 53 x 65 cm pour 5.5 cm de haut. 

Si elle est idéale pour une cuisson au four, elle pourra également servir à faire mariner des aliments. Pour un espace de travail optimisé et pour économiser ses gestes en cuisine, la plaque à rôtir peut être utilisée avec les bacs gastronorme GN1/1 et GN 2/4. De cette manière, les ingrédients sont conservés dans des récipients adaptés à leur quantité et restent à portée de main. 

 

Les + produit : 

  • Fabriqué en France
  • Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1 
  • Bords et coins renforcés contre les déformations
  • Matériel Professionnel 

 
Caractéristiques Plaque à Rôtir  :

  • Plaque à Rôtir 
  • Acier Inoxydable F17
  • Spéciale cuisson haute température 
  • Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
  • GN 2/1
  • Hauteur : 5.5 cm
  • Epaisseur : 2 mm
  • Capacité : 15.5 L
  • Dimensions plaque à rôtir : 53 x 65 cm
  • Position des anses sur la largeur 
  • Supporte la cuisson et la congélation 
  • Bords et recoins renforcés contre les déformations 
  • Plaque à rôtir vendue à l'unité
  • Plaque à rôtir GN 2/1 disponible en 2 hauteurs : 2 cm et 5.5 cm. 
  • Matfer Bourgeat
  • Fabriqué en France

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