Descriptif
Praliné Amandes Noisettes Favorites Barry 1 kg
Le Praliné Amandes Noisette Barry, est un praliné en pâte composé d'un savoureux mélange d'amandes et de noisettes fraîchement torréfiées. Ce praliné 50% fruits secs qualifié de praliné onctueux caramélisé vous offre une texture onctueuse, des saveurs de fruits secs parfaitement équilibrées et une robe à la couleur dorée.
Utilisé principalement dans la réalisation du célèbre Paris-Brest, le Praliné Amandes Noisettes Barry pourra également être employé dans toutes vos recettes à base de praliné et fera une excellente base de pâte à tartiner maison.
Principales Applications du Praliné Amandes Noisettes :
- Fourrage en pâtisserie, chocolaterie
- Crémeux, mousses, glaces, sauces
- Décoration
Les + produit :
- Praliné onctueux caramélisé
- 50% de fruit secs
- Sans colorant, sans conservateur ni arôme ajouté
Caractéristiques du Praliné Amandes Noisettes :
- Praliné en pâte
- Praliné Amandes Noisettes
- Composition du Praliné Amandes Noisettes :
- 25% Noisettes
- 25% Amandes
- 50% Sucre
- Allergènes : autres fruits secs, lait.
- Niveau de torréfaction : moyenne
- Conserver à une température comprise entre 12 et 20°C et loin de l'humidité.
- Seau refermable de 1 kg
- Marque : Cacao Barry
En savoir plus
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