Sac Cuisson Sous Vide 150x300 mm (x100)

Utilisation jusqu'à 110°C
18,79 €

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Sac Cuisson Sous Vide 150x300 mm (x100)

Grâce au Sac Cuisson Sous Vide, vous retrouvez l'authentique saveur de vos aliments préférés. En effet, vous n'aurez pas besoin d'ajouter de la matière grasse pour les cuire ou bien de les retrouver gorgés d'eau de cuisson. Les aliments vont cuire lentement et à basse température dans leur sac de cuisson sous vide, conservant ainsi leur goût et leur qualités nutritives. 

Si le sac de cuisson accepte les aliments crus, vous pourrez également y mettre des aliments cuits ou encore des préparations afin de gagner du temps. Veillez simplement à ce que tout soit bien froid avant de le passer à la machine sous vide à cloche.

 

Caractéristiques du Sac Sous Vide

  • Lot de 100 sacs de cuisson sous vide
  • Dimensions : 150 x 300 mm
  • Epaisseur : 90μ
  • Sac sous vide pour machine à cloche
  • Température maximum d'utilisation : 110°C
  • A utiliser avec une machine sous vide à cloche 
  • Sac en complexe polyamide bi-orienté + polypropylène 
  • Sac cuisson sous vide standard également disponible dans les dimensions suivantes : 150x 300 mm - 200 x 300 mm - 300 x 400 mm

Gagnez en efficacité au quotidien avec Matfer

En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. Depuis, le groupe n'a cessé d'innover et de se développer, jusqu'à devenir leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Chaque produit est conçu et fabriqué en France, et pensé pour faciliter votre quotidien de professionnel, tout en vous permettant d'apporter plaisir et émotion à vos clients.

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