MATFER

Sac Cuisson Sous Vide 200x300 mm (x100)

Utilisation jusqu'à 110°C
27,39 €

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Sac Cuisson Sous Vide 200x300 mm (x100)

Pour une cuisson réussie à tous les coups, misez sur le Sac Cuisson Sous Vide. Les aliments vont cuire lentement à basse température (jusqu'à 110°C) afin de rester tendre et moelleux. Si vous pouvez y mettre des aliments frais, vous pouvez également y glisser vos préparations afin de gagner du temps au moment de passer à table. 

Grâce au sac cuisson sous vide, vous n'aurez pas besoin d'ajouter de matière grasse. De plus, vous ne retrouverez pas vos aliments gorgés d'eau. Le sac de cuisson sous vide offre un mode de cuisson des plus sains car il permet de conserver toutes les qualités nutritives des aliments. 

 

Caractéristiques du Sac Sous Vide

  • Lot de 100 sacs de cuisson sous vide
  • Dimensions : 200 x 300 mm
  • Epaisseur : 90μ
  • Sac sous vide pour machine à cloche
  • Température maximum d'utilisation : 110°C
  • A utiliser avec une machine sous vide à cloche 
  • Sac en complexe polyamide bi-orienté + polypropylène 
  • Sac cuisson sous vide standard également disponible dans les dimensions suivantes : 150x 300 mm - 200 x 300 mm - 300 x 400 mm

Gagnez en efficacité au quotidien avec Matfer

En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. De cette activité est né un groupe qui depuis n'a de cesse d'innover et de se développer. Matfer est aujourd'hui leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Une grande partie de son catalogue est conçu et fabriqué en France. Les produits Matfer sont pensés pour faciliter le quotidien des professionnels et des amoureux de la cuisine. Ils sont les outils de votre créativité et de votre passion culinaire.

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