MATFER

Sac Cuisson Sous Vide 300x400 mm (x100)

Utilisation jusqu'à 110°C
54,99 €

+ 54 étoiles de fidélité

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Sac Cuisson Sous Vide 300x400 mm (x100)

Cuisson à point, gain de temps : le Sac Cuisson Sous Vide ne présente que des avantages. Glissez dedans des aliments crus ou pré-cuits, solides ou liquides, puis laissez cuire au bain-marie à basse température (110°C maximum). De cette manière, vous pourrez vous lancer dans d'autres préparations culinaires sans avoir à surveiller celle-ci. 

Le sac de cuisson sous vide n'a pas son pareil pour conserver le goût des aliments et leurs qualités nutritives. En effet, ces dernières ne risquent pas de brûler ou d'être jetées avec l'eau de la cuisson. 

 

Caractéristiques du Sac Sous Vide

  • Lot de 100 sacs de cuisson sous vide
  • Dimensions : 300 x 400 mm
  • Epaisseur : 90μ
  • Sac sous vide pour machine à cloche
  • Température maximum d'utilisation : 110°C
  • A utiliser avec une machine sous vide à cloche 
  • Sac en complexe polyamide bi-orienté + polypropylène 
  • Sac cuisson sous vide standard également disponible dans les dimensions suivantes : 150x 300 mm - 200 x 300 mm - 300 x 400 mm

Gagnez en efficacité au quotidien avec Matfer

En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. Depuis, le groupe n'a cessé d'innover et de se développer, jusqu'à devenir leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Chaque produit est conçu et fabriqué en France, et pensé pour faciliter votre quotidien de professionnel, tout en vous permettant d'apporter plaisir et émotion à vos clients.

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