Descriptif
Extrait de vanille Tahitensis avec grains 50cl Sébalcé
Conditionnement : Bouteille de 50cl
Ingrédients: Préparations arômatisantes 9,3% (Extrait naturel de vanille Tahitensis), sucre inverti, glucose, eau, gousses de vanille broyées en grains (1%), épaississant : gomme de xanthane.
Dosage indicatif : 10 à 20g par kg de préparation.
Un concentré de saveurs caractéristiques de la Vanille Tahitensis : une attaque boisée puissante sur une note de fond douce vanillée et fleurie, légèrement anisée
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Tout savoir sur la Vanille : Formes, Utilisations, Conservation
Il y a une saveur qui malgré les siècles passés est restée bien ancrée dans le coeur des Hommes : La Vanille. Ce fruit aromatique est utilisé dans de nombreux secteurs d’activité comme les cosmétiques, le parfum ou la médecine bien que son domaine de prédilection reste la pâtisserie. D’où vient la vanille ? Comment est-elle cultivée ? Quelles […]
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