Molino Pasini

Molino Pasini

Molino Pasini – En cuisine, tout compte. La main, le temps, l’expérience et bien entendu le produit. Avec des produits de qualité, vos recettes les plus simples entrent dans une autre dimension. Et quel produit plus essentiel que la farine ? À la base de bien des recettes, aussi bien salées que sucrées, elle pèse de tout son poids dans la saveur obtenue. Donnez toutes leurs chances à vos recettes en utilisant de la farine Molini Pasini.

Découvrir la marque Molini Pasini

La marque Molini Pasini est une entreprise italienne qui existe depuis plus de 100 ans et qui s’est construite autour de quatre générations. Cette entreprise possède aujourd’hui une grande réputation auprès des amateurs de cuisine mais aussi des chefs aguerris. Disposant de machines modernes, la marque Molino Pasini accorde une extrême importance à sa chaîne de production, afin de garantir la meilleure qualité à ses clients. De nombreux contrôles sont ainsi réalisés pour assurer de hauts standards d’hygiène, répondant par ailleurs aux normes HACCPP. Grâce à cette rigueur de production, les farines Molini Pasini sont de très grande qualité et cette qualité est constante.

Petit plus qui ne gâche rien au plaisir d’utiliser les produits de cette marque européenne, le packaging des produits est d’une sobriété élégante et moderne qui ne peut que contribuer à vous inspirer en cuisine.

Quels sont les produits Molini Pasini ? Que cuisinier avec les farines Molini Pasini ?

La gamme Molini Pasini est étendue. Vous trouvez de nombreux types de farines, de la semoule de blé dure mais aussi de la levure sèche active et du levain actif.

Quelles farines Molini Pasini utiliser et pour quelles recettes ?

• La farine Molini Pasini T1 apporte légèreté et aération à vos pâtes. Elle convient aussi bien à l’élaboration de pâtes fraîches, de pains ou de pâtisseries.
• La farine T00 se décline en une farine multiusage, une farine pour pâtisseries et gâteaux, une farine pour pâtes fraîches et en une farine Manitoba pour pizza, à haute teneur en protéines elle est parfaite pour les pâtes avec une poussée longue.
• La farine Molino Pasini T0 est une farine italienne pour pizza.
• La farine T2 apportera un caractère rustique à vos préparations.
• La farine complète est une farine intégrale, c’est-à-dire riche en fibres et de caractère.
• La farine Molino Pasini peut également être avec levure intégrée pour faciliter la préparation de foccacias, de pizzas ou encore de pâtisseries.
• Les farines sans gluten Molino Pasini sont parfaites en cas d’intolérance alimentaire au gluten. Ces farines haut de gamme permettent de réaliser aussi bien des pâtes fraîches que du pain ou des pizzas, en fonction de la farine sélectionnée.

Pour toutes vos préparations, retrouvez aussi la semoule de blé dur, la levure sèche et le levain actif de la marque Molini Pasini.

Que ce soit pour vos produits de panification, vos pâtes fraîches, vos pizzas et pâtisseries faites confiance à la marque Molini Pasini. Ces farines d’Italie de haute qualité donnent une tout autre saveur à vos plats et font entrer le soleil dans votre cuisine.