Menu
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide

Épiphanie

Épiphanie – Les fêtes de Noël sont passées mais la gourmandise n’a pas dit son dernier mot. Voici venu le temps des galettes des rois et des couronnes des rois. Janvier sait prolonger les fêtes et les délicieuses spécialités grâce à l’Épiphanie. Pour réaliser vous-même de délicieuses recettes, nous vous proposons ici tous les essentiels pour faire sa galette des rois maison. Et si pour vous la couronne commence dès l’assiette et que vous préférez la brioche aux fruits confits, nous avons également ce qu’il vous faut. Préparation pour frangipane, pâte d’amande, découpoir de pâte à galette, fruits confits, perles de sucre, fève, couronne et sac à galette, nous n’avons rien oublié !

En savoir plus
Les meilleures ventes de la semaine
 
SABATON

Ecorces Citron Confit en Lamelles 1 kg Sabaton

Fruits confits en lamelles En stock
SABATON

Ecorces Oranges Confites en Lamelles 1 kg Sabaton

Fruits confits en lamelles En stock

Cubes d'écorces d'oranges confites 1 kg

Orange Confite en Cubes En stock

Cerises Bigarreaux confites rouges 1kg

Cerises Confites En stock

Citron Confit Cubes 1kg

Fruits Confits En stock

Cubes de Melon confit tricolores 1 kg

Cubes de fruits En stock

Angéliques confites 1kg

Fruits Confits En stock
SABATON

Ecorces Oranges Confites en Lamelles 150 g (x2) Sabaton

Fruits confits en lamelles En stock

Cerises Bigarreaux Vertes confits 1kg

Cerises Confites En stock
PATISDECOR

Sucre Aromatisé Fleur d'Oranger 350 g Patisdécor

Sucre Aromatisé Dispo sous 2 sem.?
DADDY

Sucre en Poudre 1 kg Daddy

Sucre en poudre ou Sucre Semoule En stock
LA TOUCHE DU CHEF

Sucre en Grains 1 kg La Touche du Chef

Sucre pour chouquettes En stock

Poudre d'Amande Blanche 1 kg

Poudre d'Amande blanche En stock
HACHETTE CUISINE

Livre de Recettes Bûches et galettes, chez Hachette

Collection Fait Maison En stock
GOBEL

Moule Trois Frères - fond torsadé Ø 22 cm

Moule anti-adhésif En stock
MASTRAD

Moule à Savarin Silicone 31 x 25,5 cm Mastrad

Moule en silicone En stock
GOBEL

Moule Savarin Haut Anti Adhésif Ø 26 cm x H 6,2 cm Gobel

Moule Anti Adhésif En stock
DE BUYER

Moule Anti Adhésif Savarin Ouvert Ø 24 cm De Buyer

Moule à Savarin En stock
SILIKOMART

Moule à Savarin professionnel Ø240 mm Silikomart

Silicon Flex ® - Silikomart En stock
GOBEL

Moule Savarin Anti Adhérent Ø 24 cm x H 5 cm Gobel

Moule anti adhérent En stock
MALLARD FERRIERE

Moule Savarin Fer Blanc Ø 24 cm x H 5 cm

Moule Fer blanc En stock
DADDY

Perle de Sucre 350g Daddy

Sucre en Grains pour décoration chouquette,... En stock

Épiphanie

Épiphanie – Les fêtes de Noël sont passées mais la gourmandise n’a pas dit son dernier mot. Voici venu le temps des galettes des rois et des couronnes des rois. Janvier sait prolonger les fêtes et les délicieuses spécialités grâce à l’Épiphanie. Pour réaliser vous-même de délicieuses recettes, nous vous proposons ici tous les essentiels pour faire sa galette des rois maison. Et si pour vous la couronne commence dès l’assiette et que vous préférez la brioche aux fruits confits, nous avons également ce qu’il vous faut. Préparation pour frangipane, pâte d’amande, découpoir de pâte à galette, fruits confits, perles de sucre, fève, couronne et sac à galette, nous n’avons rien oublié !

Épiphanie – Envie de réaliser maison une délicieuse galette des rois ou une fondante couronne des rois ? Vous êtes au bon endroit. Chez CuisineAddict on aime les spécialités de toutes les régions et on compte bien les mettre à l’honneur pour l’Épiphanie.

En effet, vous avez le choix quand il s’agit de gâteau de fête pour l’Épiphanie. À l'origine, la galette des rois était un simple pain dans lequel un haricot était dissimulé (l'ancêtre de la fève que nous connaissons aujourd'hui). Au fil du temps cette première galette s'est transformée pour devenir la galette frangipane que nous connaissons tous.

La forme la plus courante dans le Nord de la France et dans la majorité des régions reste la galette des rois composée de pâte feuilletée et de frangipane. Dans le sud de la France, et notamment en Provence, vous trouverez une forme plus proche de la version d'origine : la couronne des rois aussi appelée gâteau des rois. Une délicieuse brioche parfumée à la fleur d'oranger et agrémentée de fruits confits (cerise, citron, orange...).

Galette des rois ou couronne des rois provençale ? Chez CuisineAddict nous avons les fervents défenseurs de la galette des rois et les amoureux de la couronne des rois provençale. C’est pourquoi vous trouverez de quoi préparer maison ces deux spécialités pour l’Épiphanie.

Côté ingrédients, CuisineAddict vous propose les essentiels pour faire une frangipane maison. Si vous préférez réaliser vous-même cette préparation, vous apprécierez notamment notre poudre d’amande extra-fine. Si vous souhaitez gagner du temps, nous vous proposons aussi des préparations pour frangipane. Pour de savoureuses couronnes des rois, nous avons un large choix de fruits confits à la fois délicieux et pleins de couleurs.

Vous trouverez également le matériel nécessaire à la préparation de ces spécialités : découpoirs à galette, pinceaux pour dorer la pâte… Et bien sûr, nous n’oublions ni les fèves ni les couronnes. Car que serait l’Épiphanie sans le couronnement des rois et reines du jour ! Quiconque trouvera la fève deviendra roi et devra offrir une galette frangipane ou couronne des rois le prochain dimanche !

De quoi a-t-on besoin aux côtés des fèves pour galette des rois de l’Épiphanie ?

  • Pour préparer une galette des rois classique, il y a des ingrédients incontournables.
  • Pour la recette de la frangipane il vous faudra : de la poudre d’amande, du sucre, du beurre, des œufs et si vous le souhaitez de la vanille et un arôme d’amande amère.
  • Côté matériel, il vous faudra un découpoir, un pinceau, une couronne et bien sûr une fève.
  • Pour réaliser de belles galettes des rois parfaitement rondes ou avec de jolies découpes ornementales, il existe des découpoirs ronds mais aussi des découpoirs avec motifs rosace ou losanges. Outils professionnels, ils seront aussi très utiles pour les particuliers.
  • Pour la vente de vos galettes ou tout simplement pour transporter vos réalisations maison, le sac à galette sera des plus utiles.
(0) Mon panier

Aucun produit

Ajouter à une liste d'envies
Cuisine Addict
Produit ajouté avec succés

Cuisine Addict recueille les informations relatives à votre visite en utilisant des cookies pour améliorer votre expérience sur le site. En continuant à naviguer sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. En savoir plus

Connexion
Mot de passe oublié ?