Thermomètre digital électronique

Thermomètre digital électronique

L'utilisation d'un thermomètre digital électronique est souvent la clé d'une recette maîtrisée. Et oui, le jugement « à vue d'oeil » ne suffit pas si vous voulez devenir un véritable cordon bleu !

CuisineAddict.com a à coeur de vous proposer du matériel de qualité professionnelle ou semi-professionnelle et ce, au meilleur prix. Que ce soit pour une utilisation intensive ou plus occasionnelle, le thermomètre digital électronique apportera satisfaction aussi bien aux chefs qu'aux cuistots en herbe.

Multifonction, le thermomètre numérique avec sonde inox permet de prendre la température au coeur de l'aliment ou de la préparation. Viande, poisson, jus, gâteau : rien ne lui résiste ! Grâce à son affichage numérique, la température s'affiche en quelques secondes.

Mieux encore : si vous avez plusieurs casseroles sur le feu, il suffit de le réinitialiser pour qu'il se remette à zéro afin de prendre une nouvelle température.

La plupart des thermomètres numériques à sonde proposée par CuisineAddict.com sont lavables au lave-vaisselle et compatibles avec l'induction. Mais si ce n'était pas le cas, pas de panique ! Il suffit simplement d'ajouter à vos achats un crochet support, qui va tenir le thermomètre numérique afin que la sonde ne touche pas la casserole.

Le thermomètre digital à sonde pour professionnels répond aux normes HACCP en offrant une précision à 0.5°C près. Décliné en rouge, bleu et jaune, ce code couleur leur permet de les associer directement aux bons aliments, à savoir la viande crue, le poisson cru et la charcuterie.
Le thermomètre digital à sonde professionnel affiche une température allant de -50°C à +200°c, voire plus selon le modèle.

Si l'on connaît surtout le thermomètre digital à sonde intégrée, le thermomètre numérique avec sonde rattachée par un câble est tout aussi pratique. En effet, grâce à ce câble, vous pourrez piquez la préparation qui cuit au four, voire même laisser la sonde à l'intérieur pour surveiller la montée en température via le boîtier qui reste à l'extérieur. Ce dernier est bien souvent muni d'un aimant afin de le fixer à la porte du four. Grâce au thermomètre digital à sonde par câble, vous pourrez même programmer la température idéale pour votre recette. Une alarme sonore vous avertira une fois qu'elle sera atteinte.

Pour les bains de fritures ou les grands contenants, le thermomètre digital spécial huile vous facilitera la tâche grâce à sa sonde de 30 cm de long. Ainsi, les risques d'éclaboussures sont limités.