La Tablette de Chocolat : quel moule choisir ?

La tablette de chocolat est pour beaucoup de personnes un appel à la gourmandise ! Croquantes et fondantes à la fois, nous craquons tous pour ces tablettes chocolatées. Alors découvrons aujourd’hui des moules à tablette de chocolat : sous toutes ses formes et dans tous ses matériaux (polycarbonate, silicone, polypropylène).

Tout d’abord il faut différencier les différents matériaux utilisés pour les Moules à Chocolat : le polypropylène, le silicone et le polycarbonate. Ensuite il vous faudra décider quel motif vous plaît le plus : original, classique, sobre… Quel est le moule qui vous représente le mieux ?

Le Moule à Chocolat en polypropylène

Ces moules sont réutilisables, mais n’ont pas une grande longévité (5 à 10 utilisations). Il est destiné aux débutants souhaitant tester la réalisation de tablettes de chocolat maison, ou voulant tester une forme originale.
Parmi ces moules vous retrouverez le lot de 5 Moule Tablette de Chocolat Patchwork aux formes originales, avec des crans de toutes les formes et de toutes les tailles !

Le Moule à Tablette en silicone

Les moules en silicone vous assureront un démoulage facile de vos tablettes de chocolat. De plus ces moules sont résistants, ce qui vous permettra de faire des tablettes jusqu’à avoir une rupture de chocolat de couverture dans vos placards !

 Le Moule en polycarbonate

Ce type de Moule à Chocolat est celui que préfèrent les professionnels : en plus d’être d’une grande robustesse, il aidera votre chocolat tempéré à mieux cristalliser. Ainsi avec un moule à tablette en polycarbonate, vous êtes presque sûr que le tour est joué pour avoir des tablettes brillantes, bien croquantes et qui se démouleront en toute simplicité !
Pour toujours plus de simplicité, avec le Moule Chocolat Tablette 24 Carrés vous pourrez réaliser 2 belles tablettes de chocolats d’environ 210 g chacune : une gourmandise à partager ! (Même si on sait que c’est difficile de partager sa tablette de chocolat une fois qu’on a commencé à la goûter)

Mais des moules à tablette il en existe de toutes les formes : de la classique à l’originale, voici encore quelques modèles qui pourraient vous donner envie de quelques crans de chocolat (même si c’est déjà le cas).

• La Tablette des joueurs : Moule Chocolat Tablette Rectangulaire Tetris
  Le fameux jeu vidéo des années 80 s’offre une place dans vos goûters en se déclinant en tablette de chocolat. Grâce à ce moule en polycarbonate, se sont 3 tablettes à la fois que vous pourrez préparer. Vos crans auront les formes si particulières des pièces de Tetris : qui a dit qu’on ne pouvait pas jouer avec la nourriture ?
• La Mini Tablette gourmande : Moule Chocolat Tablette 9 Carrés Bombés
  Ce moule en polycarbonate de chez Chocolate World vous permettra de réaliser 3 tablettes maison carrés de 79,5 mm de côté chacune. Ainsi vous pourrez choisir 3 fourrages ou inclusions différentes pour chacune de ces petites tablettes. Laissez-vous aller à la gourmandise avec ses formes arrondies.
• La Tablette sans chichis : Moule Tablette de Chocolat Vague
  Ce Moule à Tablette de Chocolat comporte 18 crans que lesquels de petites vagues sont dessinées pour une gourmandise en toute sobriété. Une plaque en polycarbonate vous permettra de réaliser 3 tablettes maison à la fois, chacune faisant 100 g.
• La Tablette classique : Moule Chocolat Tablette de Chocolat Barry
  Un moule en polycarbonate qui vous permettra de réaliser 3 tablettes d’environ 100 g. Chaque tablette mesurera 155 x 75 mm, et ses 24 crans auront une épaisseur de 7 mm chacun ! Un moule à chocolat en toute simplicité mais qui vous suivra au fil de vos réalisations chocolatés grâce à sa solidité.

Si vous n’avez pas trouvé LE moule à tablette de chocolat fait pour vous, passez faire un tour dans notre catégorie réservée aux moules pour tablette de chocolat où encore plus de modèles vous serons proposés. Et pour les sceptique de la préparation de chocolat maison, je vous laisse découvrir notre article : La Tablette de Chocolat maison en 4 étapes ! Pendant ce temps, je file préparer une tablette de chocolat au lait fourrée de pralin feuilletine !