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POP CHOCOLAT

Moule Chocolat Tablette Rectangulaire Tetris (x3)

Moule Chocolat 275x175 mm
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Moule Chocolat Tablette Rectangulaire Tetris (x3)
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Descriptif

Moule Chocolat Tablette Rectangulaire Tetris (x3)

Confectionnez vos chocolats maison à l'aide du Moule Chocolat Tablette Tetris. Celui-ci mesure 275 x 175 x 26 mm et se compose de 3 empreintes, dont chacune mesure 155 x 78 x 8.5 mm.

Entièrement fait de polycarbonate, le moule chocolat tablette Tetris rend le chocolat très brillant et facile à démouler, si le chocolat de couverture a bien été tempéré. Le moule chocolat polycarbonate Tetris peut se laver au lave-vaisselle. 

Le moule chocolat tablette Tetris ravira les nostalgiques doublés de gourmands !

 

Les + produit :

  • Moule en polycarbonate
  • Démoulage facilité
  • Idéal pour servir vos desserts
  • Garanti sans Bisphénol A

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

  • Moule à Chocolat Tablette Rectangulaire Tetris
  • Plaque en polycarbonate
  • Forme : Rectangle
  • Nombre d'empreintes : 3
  • Dimension du moulage : 155 x 78 x 8.5 mm
  • Poids du moulage final (à l'unité) : 100 g
  • Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
  • Marque : Pop Chocolat
  • Fabrication : Italie
  • Moule vendu à l'unité

Comment se servir du Moule à Chocolat ?

  • Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
  • Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d'éventuelles bulles d'air.
  • Retournez votre moule jusqu'à n'avoir plus qu'une fine couche de chocolat dans les formes du moule
  • Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l'aide d'une spatule
  • Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
  • Remplir avec une ganache aux amandes, noix de coco, citron, chocolat, praliné... à l'aide d'une poche à douille.
  • Enfin refermez (si vous le souhaitez) vos coupelles avec une nouvelle couche de chocolat bien étalée avec la spatule, et laissez au réfrigérateur.

Ustensiles nécessaires :

  • Thermomètre de cuisine digital 
  • Poche à douille et douille de remplissage
  • Spatule coudée (ou triangulaire)
  • Trempeuse à chocolat
  • Louche
Caractéristiques
Matière : Polycarbonate

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