Bac Gastronorme Inox GN 2/1 H 5,5cm Matfer Bourgeat

Bac Gastronorme Inox GN 2/1 H 5,5cm Matfer Bourgeat

Utilisé par les professionnels de la restauration (collectivités, restauration, grandes cuisines...) le bac gastro est le récipient modulaire à privilégier pour cuire, réchauffer, congeler ou servir des repas pour une quantité importante de convives. 
Conforme à la norme NF 631-1 le bac inox mesure 63 x 53 cm et vous permet de moduler et compartimenter l'espace avec des bacs gastro de dimensions inférieures : bac GN 1/1, bac GN 2/4 etc. 
Vous pourrez ainsi au sein d'un même bac gastro GN 2/1 servir, présenter ou réchauffer des préparations différentes. Haut de 5,5 cm ce bac gastronorme vous assure une capacité de 16,5 L et un nombre de portions d'environ 40 parts. 
 

Les + produit : 

• Fabriqué en France
• Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1
• Bords et coins renforcés contre les déformations
• Matériel Professionnel 
   

Caractéristiques Bac Gastronorme :

• Bac Gastronorme 
• Acier Inoxydable
• Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
• GN 2/1
• Hauteur : 5,5 cm
• Capacité : 16,5 L
• Nombre de rations (approximative) : 40
• Dimensions bac gastro : 65 x 53 cm
• Supporte la cuisson et la congélation 
• Bords et recoins renforcés contre les déformations 
• Bac gastro vendu à l'unité
• Bac gastro GN 2/1 disponible en 7 hauteurs : 2 cm, 4 cm, 5,5 cm, 6,5 m, 10 cm, 15 cm et 20 cm. 
• Matfer Bourgeat
• Fabriqué en France