Descriptif
Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/1 H 5.5cm Matfer Bourgeat
Misez sur des ustensiles de qualité qui vous accompagneront longtemps en choisissant le Bac Gastronorme GN 1/1 Matfer Bourgeat. Reconnu et apprécié des professionnels, il vous servira dans de nombreuses manipulations en cuisine.
Le bac gastro mesure 53 x 32.5 cm pour 5.5 cm de haut et possède une capacité de 8 L. Sur le fond se trouvent des perforations de 3 mm de diamètre. Ainsi, ce modèle se prête plus particulièrement à la cuisson vapeur ou à l'égouttage des aliments.
Le bac inox est un récipient modulaire qui s'utilise en complément d'autres bacs gastronorme Matfer Bourgeat. tels que le bac inox GN 2/4 ou le bac inox GN 1/1. Déclinés sous différentes tailles et capacités, ils laissent la liberté à chaque cuisinier d'adapter son espace de travail en fonction des menus du jour et des quantités prévues.
Photo non contractuelle, le Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/1 H 5.5cm ne possède des perforations que sur le fond.
Les + produit :
- Fabriqué en France
- Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1
- Bords et coins renforcés contre les déformations
- Matériel Professionnel
Caractéristiques Bac Gastronorme :
- Bac Gastronorme Perforé
- Acier Inoxydable
- Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
- GN 1/1
- Hauteur : 5.5 cm
- Capacité : 8 L
- Nombre de rations (approximative) : 20
- Dimensions bac gastro : 53 x 32.5 cm
- Diamètre des perforations : 3 mm
- Position des perforations : fond
- Supporte la cuisson et la congélation
- Bords et recoins renforcés contre les déformations
- Bac gastro vendu à l'unité
- Bac gastro GN 1/1 disponible en 6 hauteurs : 4 cm, 5.5 cm, 6.5 cm, 10 cm, 15 cm et 20 cm.
- Matfer Bourgeat
- Fabriqué en France
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