

Chalumeau à Gaz Matfer
Le chalumeau à gaz Matfer de qualité professionnelle est recommandé pour la caramélisation des crèmes brûlées et des entremets, le collage de pièces en sucre et le brûlage des volailles. Le chalumeau à gaz Matfer dispose de plusieurs avantages, le porte cartouche est résistant aux chocs, l'allumage est automatique par piezo, le débit de gaz peut être réglé via une molette et il y a un système de préchauffage garantissant une meilleur stabilité de la flamme en toute position.
Le chalumeau à gaz Matfer est vendu sans cartouche de gaz. Les cartouches adaptées à ce chalumeau sont les cartouche à gaz - Stop Gaz - pour chalumeau Matfer.
Caractéristiques :
En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. Depuis, le groupe n'a cessé d'innover et de se développer, jusqu'à devenir leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Chaque produit est conçu et fabriqué en France, et pensé pour faciliter votre quotidien de professionnel, tout en vous permettant d'apporter plaisir et émotion à vos clients.








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