Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg Barry - vente achat acheter
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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Barry
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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg Barry
Chocolat Noir Extra Bitter Barry 5kg
Courbe de cristallisation du Chocolat Noir Extra Bitter Barry
Ref. 54259

Chocolat de couverture noir en pistoles Extra-Bitter Guayaquil 64% de cacao 5 kg Information : En raison des températures estivales, il peut arriver que les pistoles fondent lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du produit.   Il se caractérise par un goût puissant et persistant ainsi qu'une amertume

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Description complète    

Chocolat de couverture noir en pistoles Extra-Bitter Guayaquil 64% de cacao 5 kg

Information : En raison des températures estivales, il peut arriver que les pistoles fondent lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du produit.

 

Il se caractérise par un goût puissant et persistant ainsi qu'une amertume intense. Les palais les plus fins reconnaîtront des notes poivrées, des saveurs d'anis, de réglisse et des notes florales et boisées.

 

  • Principales applications :

    CHOCOLATERIE      PÂTISSERIE                            
Ganache Bonbon Enrobage Chocolat       Moulage Chocolat        
 

  • Conditionnement :

Pistoles Chocolat NoirSac de 5kgs de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.
Sac de 5kg de Chocolat Noir Extra Bitter BarrySac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs
- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat de couverture noir amer aux notes grillées a un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne s'accordera parfaitement avec : Noisettes, Pistache, Café Blue Mountain, Banane, Orange Sanguine, Marron/,Chataigne, Vieux Rhum, Alcool D'Orange, Bordeaux, Truffe, Piment D'Espelette, Curry.
 

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao (40,5%), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir des traces de lait.

Teneur en cacao : 64% min
Teneur en M.G. : 40,9% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

Avis client(4.8) Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile plein     
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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Gérard B a laissé le 09/04/2019

produit que je connaissais déjà , parfaitement approprié à l'usage que je souhaite

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Laetitia B a laissé le 28/03/2019

Chocolat très couvrant. Bonne qualité,

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

micheline f a laissé le 24/12/2018

excéllente qualité

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Sylvie D a laissé le 16/12/2018

ce produit m'a été recommandé par des internautes et je suis ravie de cet achat

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

SANDRINE B a laissé le 04/12/2018

*****

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

jean pierre m a laissé le 20/11/2018

excellent

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

jacqueline i a laissé le 05/07/2017

je fais des orangettes et citronnettes avec et c'est super

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Jean-Claude G a laissé le 26/04/2017

Aucune surprise avec un produit parfaitement connu.

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Jean-Claude G a laissé le 29/01/2017

Produit de référence, donc excellent.

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Christine W a laissé le 12/11/2016

Bonne qualité, parfait pour moulages chocolats.

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  • So Colissimo sous 48H / 72H  (jours ouvrés) 
  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay

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Description du produit

Chocolat de couverture noir en pistoles Extra-Bitter Guayaquil 64% de cacao 5 kg

Information : En raison des températures estivales, il peut arriver que les pistoles fondent lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du produit.

 

Il se caractérise par un goût puissant et persistant ainsi qu'une amertume intense. Les palais les plus fins reconnaîtront des notes poivrées, des saveurs d'anis, de réglisse et des notes florales et boisées.

 

  • Principales applications :

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Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.
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- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
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  • Accords ingrédients :

Ce chocolat de couverture noir amer aux notes grillées a un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne s'accordera parfaitement avec : Noisettes, Pistache, Café Blue Mountain, Banane, Orange Sanguine, Marron/,Chataigne, Vieux Rhum, Alcool D'Orange, Bordeaux, Truffe, Piment D'Espelette, Curry.
 

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao (40,5%), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir des traces de lait.

Teneur en cacao : 64% min
Teneur en M.G. : 40,9% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

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Gérard B a laissé le 09/04/2019

produit que je connaissais déjà , parfaitement approprié à l'usage que je souhaite

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Laetitia B a laissé le 28/03/2019

Chocolat très couvrant. Bonne qualité,

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

micheline f a laissé le 24/12/2018

excéllente qualité

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Sylvie D a laissé le 16/12/2018

ce produit m'a été recommandé par des internautes et je suis ravie de cet achat

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

SANDRINE B a laissé le 04/12/2018

*****

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

jean pierre m a laissé le 20/11/2018

excellent

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

jacqueline i a laissé le 05/07/2017

je fais des orangettes et citronnettes avec et c'est super

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Jean-Claude G a laissé le 26/04/2017

Aucune surprise avec un produit parfaitement connu.

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Jean-Claude G a laissé le 29/01/2017

Produit de référence, donc excellent.

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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Christine W a laissé le 12/11/2016

Bonne qualité, parfait pour moulages chocolats.

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