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BARRY

Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg

Barry
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Chocolat noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles 5 kg
76,20 € 84,89 €

Descriptif

Chocolat de couverture noir en pistoles Extra-Bitter Guayaquil 64% de cacao 5 kg

Il se caractérise par un goût puissant et persistant ainsi qu'une amertume intense. Les palais les plus fins reconnaîtront des notes poivrées, des saveurs d'anis, de réglisse et des notes florales et boisées.

 

  • Conditionnement :

Pistoles Pistoles Chocolat Noir. Sac de 5 kg de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.
Sac pistoles 5 kg Sac de 5 kg de Chocolat Noir Extra Bitter Barry. Sac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs
- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat de couverture noir amer aux notes grillées a un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne s'accordera parfaitement avec : Noisettes, Pistache, Café Blue Mountain, Banane, Orange Sanguine, Marron/,Chataigne, Vieux Rhum, Alcool D'Orange, Bordeaux, Truffe, Piment D'Espelette, Curry.
 

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao (40,5%), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir des traces de lait.

Teneur en cacao : 64% min
Teneur en M.G. : 40,9% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

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