FIN DE SERIE Chocolat au Lait Bio 42% Ceïba 1 kg Weiss
Succombez à la douceur et au caractère de ce Chocolat au Lait de Couverture. Le Chocolat Lait Ceïba se caractérise par des notes torréfiées qui vous rappelleront le café grillé, s'en suivra une belle longueur en bouche avec une touche finale fraîche et peu sucrée. Ainsi, ce Chocolat Bio Weiss est idéal pour réaliser de délicieuses pâtisserie ou pour confectionner des chocolats maison.
Par ailleurs, avec ce Chocolat au Lait Bio, vous vous assurez de faire un geste pour la planète. Tout d'abord parce que ce Chocolat Weiss est certifié écocert, mais en plus, le sachet kraft qui renferme votre kilo de chocolat est entièrement recyclable. Enfin, vous apprécierez le fait que ce Chocolat au Lait soit sans huile de palme, ni OGM.
Les amateurs de gourmandises seront ravis de découvrir, à l'intérieur de l'étiquette, une recette professionnelle à tester avec ce Chocolat de Couverture Bio. De plus, ce sachet de fondettes (ou pistoles), sera parfait puisque les pastilles de Chocolat Ceïba Weiss seront facile à doser et à faire fondre : chacune faisant environ 2 g.
A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).
Les + produit :
- Pistoles de chocolat
- Fabrication française
- Bio et équitable
Caractéristiques du Chocolat :
- Chocolat Lait 42%
- Chocolat de Couverture
- Pastilles de Chocolat à pâtisser
- Teneur en cacao : 42% minimum
- Conditionnement : Sachet éco-responsable
- Poids net : 1 kg
- Fluidité : 4/5
- Utilisations : enrobage, moulage, pâtisserie
- Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol
- Origine des fèves : République Dominicaine
- Allergènes : fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame, LAIT, OEUF
- À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs
- Sans OGM, sans huile de palme
- Certifié écocert et fairtrade
- Fabriqué en France
- Marque : Weiss
Moulage
Enrobage
