Chocolat Blanc 250 g Patisdécor
Chocolat de Couverture en Pistoles-
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Descriptif
Chocolat Blanc 250 g Patisdécor
Le Chocolat de Couverture Blanc est sous forme de pistoles. Les pistoles sont comme des pastilles de chocolat : elles sont idéales, car faciles à peser et elles fondent plus rapidement que les tablettes. Vous pourrez les utiliser dans tous vos desserts : moulages de chocolats, enrobages, ganaches, biscuits, sauces, décorations, mousses, etc...
Ces 250 grammes de pistoles sont composées d'un chocolat blanc doux et lacté, mélangé à la douceur de la vanille naturelle.
Caractéristiques Chocolat Blanc :
- Teneur en cacao : 30,3 %
- Teneur en lait : 19,8 %
- Poids : 250 grammes
- Marque : Patisdécor
- Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arôme
- Peut contenir des traces de soja, lait, ½uf, gluten, fruits à coques, sulfites
- DLUO généralement constatée : 6 mois.
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