Descriptif
Purée de Fruits Rouges 1kg Fruits Rouges & Co
Pour créer des desserts aux fruits rouges tout au long de l’année, choisissez notre purée de fruits rouges 1kg Fruits Rouges & Co.
Conditionnée dans une poche pasteurisée d’un kilo, la purée de fruits rouges est prête à l’emploi et est idéale pour réaliser de nombreuses recettes : gelées, mousses, macarons, glaces, entremets et bien d’autres.
Les purées de fruits Fruits Rouges & Co suivent un processus rigoureux de fabrication adapté à chaque fruit, avec un contrôle permanent pour assurer une qualité constante avec notamment une exigence et un engagement avec la norme IFS (niveau supérieur) qui garantit la sécurité alimentaire.
La purée de fruits est obtenue à partir de fruits rouges récoltés à maturité, triés, broyés et raffinées à Laon, en France. Chaque recette est flash-pasteurisée à une température adaptée à chaque fruit, et ce dans le but d'obtenir une purée de fruit offrant toutes les caractéristiques du fruit frais.
La purée de fruits rouges Fruits Rouges & Co vous assure une purée de fruit au goût et à la couleur identiques au fruit frais et ce tout au long de l'année. Il est bien là l'avantage des purées de fruits en poche pasteurisées : avoir le goût des fruits frais en toute saison pour réaliser tous vos desserts aux fruits.
Utilisations possibles de la Purée de Fruit :
- Glaces et Sorbets
- Entremets
- Chocolaterie et Confiserie
- Boissons
Les + produit :
- Purée de fruits rouges 1kg
- Fabriqué en France
- 90% de fruits
Caractéristiques :
- Purée de Fruits Rouges 1kg Fruits Rouges & Co
- Conditionnement : poche pasteurisée de 1kg
- Ingrédients : 90% de fruits (groseille rouge, framboise, mûre, myrtille) et 10% de sucre
- A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver 3 jours au réfrigérateur entre 4 et 6°C
- Fabriqué en France
- Marque : Fruits Rouges & Co
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