EMILE HENRY

Cloche à Pain Emile Henry 28 cm Couleur Fusain

Name: Cloche à Pain Emile Henry 28 cm Couleur Fusain
Brand: EMILE HENRY
SKU: EH799508
Price: 139.9 EUR
Availability: OutOfStock

1 moule à pain Noir en Céramique

139,90 €

+ 139 étoiles de fidélité

Couleur Fusain

Indisponible

Les + produit

Passe au congélateur et au four traditionnel
Passe au lave vaisselle
Résiste au choc et coloris inaltérables

Description

Cloche à Pain Emile Henry Couleur Fusain (Noir)

Issue de plus de deux ans de recherche, cette cloche à pain en céramique est l'outil idéal pour réussir de délicieux pains maison au four. La courbe de la cloche recrée parfaitement le dôme du four à pain traditionnel afin d'assure à votre pain le taux d'humidité nécessaire à sa cuisson. La nouvelle céramique réfractaire du moule permet de réaliser un pain avec une croûte généreuse et une mie ferme et aérée.

Astuce : Comment réaliser le grignage ?
Réalisez sans trop appuyer des entailles de 5mm de profondeur dans la pâte à pain avec une grignette (lame céramique). Cette opération va permettre au gaz et à l'humidité de s'échapper rapidement au début de la cuisson du pain. Elle jouera également sur le coté esthétique du pain.

Usages

Congélateur
Micro-Ondes
Four
Lave-vaisselle : oui

Caractéristiques

Matière :	Céramique
Dimension :	28,5 cm, 34 cm
Hauteur :	16,5 cm
Contenance :	4,5 l
Couleur :	Noir
Type de pain :	Boule
Origine :	France
Plage de températures :	-20 à +270°C
Marque :	Emile Henry
Garantie :	10 ans

Emile Henry, votre moule à pain en céramique

Libérez-vous des difficultés de la cuisson du pain grâce aux moules à pain Emile Henry. Fabriqués à la main en France, ces moules diffusent la chaleur de manière uniforme pour un pain doré à l'extérieur et une mie moelleuse à souhait. Laissez-vous séduire et réalisez votre propre pain maison !