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Matériel Boulangerie

Matériel Boulangerie. Une gamme complète de matériel de boulangerie pâtisserie professionnel pour réaliser vos pains boulangers, viennoiseries... Découvrez l'ensemble de notre sélection d'équipements pour boulangerie de qualité professionnelle recommandés par les professionnels : coupe croissant, grignette, plaque à baguettes et tous les ustensiles boulangers dont vous avez besoin.

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Matériel Boulangerie. Si vous souhaitez du matériel de boulangerie professionnel vous êtes au bon endroit. Tous les ustensiles indispensables de la boulangerie sont ici : coupe croissant, grignette, plaque à pains, lame de boulanger et autres ustensiles...

Les équipes CuisineAddict sont parties à la rencontre des Artisans Boulangers de France et ont réuni pour vous tout le matériel de Boulangerie utilisé et recommandé par les professionnels de la Boulangerie Pâtisserie. Des produits et ustensiles professionnels reconnus pour leur qualité et leur robustesse.
Que vous soyez professionnels ou non notre gamme de matériel de boulangerie vous accompagnera dans la fabrication de votre pain, de vos viennoiseries et de la fameuse baguette française. Tout un symbole, la baguette de pain est couramment appelée pain français à l'étranger. Découvrez ou redécouvrez l'histoire de ce pain que le monde entier nous envie.

La baguette telle que nous la connaissons aujourd'hui trouverait son origine dans un pain viennois apparu en France dans les années 1830. A l'origine fabriqué à base de levure de bière et de lait ce pain est long alors que la tradition est plus à la boule ou miche de pain. Progressivement, le lait sera supprimé (afin de faire baisser le prix de vente) et cette nouvelle forme de pain continuera de s'allonger pour prendre la longueur actuelle de la baguette que nous connaissons. Seul pain à proposer cette forme allongée si typique la baguette est aux centres de toutes les attentions et les voyageurs étrangers qui n'ont jamais rien vu de tel contribuent très vite à l'élévation de la baguette au rang de symbole de la France.

Grâce à notre matériel de boulangerie professionnel et notre sélection de plaques à baguettes, fabriquez votre pain maison et perpétuez la tradition de la baguette française...

Qu’existe-t-il en matériel de boulangerie et que faire avec ?

  • Il existe un grand nombre d’articles spécialement adaptés à la boulangerie.
  • Ces produits professionnels peuvent également être utilisés par des particuliers.
  • Ils permettent de confectionner du pain, du pain de mie, de la brioche, du pain burger & bun, des viennoiseries (pain au chocolat, croissant…).
  • Pour la montée de votre pâte à pain, il existe les traditionnels bannetons en osier entoilé.
  • Pour découper la pâte, pensez aux coupes pâte.
  • Pour le façonnage, vous disposez de moule à pain, moule à pain de mie, plaques à pains.
  • La grignette ou lame de boulanger est là pour réaliser les incisions si précieuses au développement du pain, mais aussi au marquage unique de chaque boulanger.
  • Enfin, les pelles et brosses à farine, sont des accessoires de grande utilité au quotidien.
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