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MALLARD FERRIERE

Colorant alimentaire Vert Menthe E102/E131 Poudre Hydrosoluble 100g

Colorant Alimentaire Hydrosoluble
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Colorant alimentaire Vert Menthe E102/E131 Poudre Hydrosoluble 100g
Colorant Alimentaire en poudre Hydrosoluble

Envie de donner une petite touche de Vert Menthe à vos macarons ou à vos pâtisseries ? Optez pour ce colorant en poudre Vert Menthe pour teinter dans la masse (macarons, pâtes, crèmes etc) toutes vos préparations culinaires.
Simple d'utilisation le colorant alimentaire Vert Menthe s'insère directement une pâte liquide et après dilution dans une pâte plus consistante ou de la pâte à sucre.
Ce colorant est un colorant hydrosoluble (soluble dans l'eau) très concentré, une simple pointe de couteau suffit pour colorer jusqu'à 1L de préparation.
 

Caractéristiques Colorant Alimentaire en Poudre :

  • Conditionnement : pot de 100g
  • Colorant Alimentaire en Poudre
  • Hydrosoluble (soluble dans l'eau)
  • Colorant Alimentaire Vert Menthe
  • Composition : Tartrazine (34%), Bleu Patente (26%), Dextrose
  • Utilisation limitée à 0,05g/kg
  • Usage pour denrées alimentaires
Poids : 20 g, 100 g
Couleur : Vert
Origine : France

Mallard Ferrière vous accompagne en cuisine

Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.

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