Couteau Santoku 18 cm Inox Forgé Century Technobois Tramontina

Couteau Santoku 18 cm Inox Forgé Century Technobois Tramontina

Le Santoku, un couteau polyvalent utilisé par les maîtres cuisiniers japonais, est réputé pour sa capacité à hacher, trancher et couper avec une précision exceptionnelle. Ce couteau japonais est l'outil incontournable pour réaliser des découpes nettes, que ce soit pour des légumes frais, des viandes ou des poissons délicats.

Tramontina se devait de concevoir un couteau Santoku digne des traditions de la cuisine japonaise, et c’est exactement ce qu’offre ce modèle Century Technobois !

Fidèle à l'esprit de la coutellerie japonaise, la lame de ce couteau Tramontina offre une découpe fluide grâce à un mouvement de balancier parfaitement équilibré. Forgé au Brésil à partir d’une seule pièce d’acier, ce couteau professionnel garantit un résultat remarquable ainsi qu’une durabilité sans égal, résistant à l’usure et à la corrosion.

Grâce à un manche en bois élégant et agréable au toucher, il permet une prise en main confortable pour une maîtrise parfaite de votre couteau de cuisine. D’autant plus, le bois de teck employé a été soigneusement traité, ce qui rend le couteau inox compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien facilité.

Les + produit :

• Parfait mouvement de balancier
• Couteau forgé à partir d’une seule pièce d’acier
• Lame en inox de haute qualité, robuste et durable
• Manche en bois véritable, certifié FSC
• Compatible lave-vaisselle

Caractéristiques du Couteau Santoku Century Technobois Tramontina :

• Couteau de cuisine japonais
• HRC 57
• Fil en V 15°-15°
• Trempe sub-zéro
• Couteau pleine soie
• Matière de la lame : Acier Din 1.4116
• Longueur de la lame : 18 cm
• Matière du manche : Technobois (Teck)
• Poids : 0.342 kg
• Lame aiguisée supportant aisément la corrosion
• Manche ergonomique avec mitre et rivets en inox
• Bois résistant aux hautes températures et impacts
• Entretien : Passe au lave-vaisselle
• Certifié FSC et NSF
• Garantie 25 ans
• Fabriqué au Brésil
• Collection Century Technobois
• Marque : Tramontina