Descriptif
Fondant Pâtissier Blanc 8 kg Iris
Pour un nappage parfait sur vos éclairs et vos mille-feuilles, utilisez ce Fondant Pâtissier Blanc. Facile à préparer, il vous suffit de faire ramollir au bain-marie (à 35°C) la quantité de Fondant Pâtissier Iris nécessaire.
Conçu pour les professionnels, ce seau de 8 kg de Fondant Pâtissier Blanc vous permettra de napper des religieuses, des donuts ou encore réaliser le fourrage de vos confiseries.
Domaines d'utilisation du Fondant Pâtissier :
- Pâtisserie traditionnelle : glaçage éclair, religieuse, choux, petits fours, mille-feuilles, etc.
- Pâtisserie américaine : décors et glaçage donuts, muffins, cupcakes etc.
- Confiserie : réalisation de fourrage de bonbons chocolat, nougatine
Les + produit :
- Format de 8 kg
- Produit professionnel
- Pot refermable
Caractéristiques du Fondant Pâtissier :
- Fondant Blanc Pâtissier
- Produit professionnel
- Conditionnement en seau de 8 kg
- Ingrédients : sucre, sirop de glucose (contient des sulfites), eau.
- Conserver de préférence dans un endroit frais et sec.
- Ne pas consommer en l'état
- Fabriqué en France
- Marque : Iris
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