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  • Fondant Pâtissier Blanc 8 kg Iris

Fondant Pâtissier Blanc 8 kg Iris

Nappage pour éclairs, mille-feuilles, etc.
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Fondant Pâtissier Blanc 8 kg Iris
19,99 €

Descriptif

Fondant Pâtissier Blanc 8 kg Iris

Pour un nappage parfait sur vos éclairs et vos mille-feuilles, utilisez ce Fondant Pâtissier Blanc. Facile à préparer, il vous suffit de faire ramollir au bain-marie (à 35°C) la quantité de Fondant Pâtissier Iris nécessaire. 

Conçu pour les professionnels, ce seau de 8 kg de Fondant Pâtissier Blanc vous permettra de napper des religieuses, des donuts ou encore réaliser le fourrage de vos confiseries. 

Domaines d'utilisation du Fondant Pâtissier : 

  • Pâtisserie traditionnelle : glaçage éclair, religieuse, choux, petits fours, mille-feuilles, etc.
  • Pâtisserie américaine : décors et glaçage donuts, muffins, cupcakes etc. 
  • Confiserie : réalisation de fourrage de bonbons chocolat, nougatine

Les + produit :

  • Format de 8 kg
  • Produit professionnel
  • Pot refermable

Caractéristiques du Fondant Pâtissier :

  • Fondant Blanc Pâtissier
  • Produit professionnel 
  • Conditionnement en seau de 8 kg
  • Ingrédients : sucre, sirop de glucose (contient des sulfites), eau. 
  • Conserver de préférence dans un endroit frais et sec. 
  • Ne pas consommer en l'état
  • Fabriqué en France
  • Marque : Iris

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