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BARRY

Glaçage Chocolat Brillance Noire 2 kg

Barry
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Glaçage Chocolat Brillance Noire 2 kg
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Descriptif

Glaçage Chocolat Brillance Noire 2 kg Barry

Le Glaçage Chocolat Brillance Noir 2 kg Barry est un chocolat semi-liquide qui ne durcit pas. Il est idéal pour pour napper un entremets glacé ou à la mousse, ou encore une bûche. Le glaçage chocolat brillance Barry donnera aux pâtisseries un nappage effet miroir. 

Le glaçage chocolat brillance noire Barry est conditionné dans un seau refermable de 2 kg. 

 

Conditionnement :

Seau 2 kg Seau de 2 kg
 

Ingrédients : chocolat 39% (Sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), sucre, eau, dextrose, humectant: E422, sirop de glucose. Peut contenir des amandes, des noisettes et du gluten.

Teneur en cacao : 39% min
Teneur en M.G. : 16% min
Conserver le glaçage chocolat brillance noire au froid après ouverture pour éviter le développement de moisissures.

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