Miso Rouge Ginjo Akadashi 100 g Nishikidori

Miso Rouge Ginjo Akadashi 100 g Nishikidori

Si vous avez l’expérience de la cuisine japonaise, et que vous souhaitez étendre le champ de vos recettes en y ajoutant des saveurs nouvelles, choisissez le miso rouge Nishikidori. Plus corsé et riche que d’autres, ce miso est parfait pour ceux qui souhaitent expérimenter avec des recettes asiatiques.

Cette pâte rouge est obtenue par la fermentation de fèves de soja, de farine d’orge et de miso de riz. Son goût umami fera une base profonde et intense pour des soupes et des bouillons exceptionnels.

L’intensité du miso rouge ginjo akadashi est particulièrement adaptée pour les jus de cuisson de viandes telles que du gibier, ou pour des marinades et sauces pour barbecue.

Les + produit :

• Recette traditionnelle
• Prêt à l'emploi
• Origine Japon

Caractéristiques du Miso :

• Miso rouge ginjo akadashi
• Poids : 100 g
• Ingrédients : miso de grain (soja, sel, farine d'orge torréfié, aspergillus oryzae), miso de riz (riz, soja, sel, aspergillus oryzae).
• Allergènes : orge, soja
• Saveur : corsé, riche, umami
• Usages : soupes, bouillons, marinades...
• Conditionnement : sachet
• Conservation : congélateur (jusqu'à 12 mois), réfrigérateur
• Origine : Kyoto, Japon
• Marque : Nishikidori