MATFER

Moule à Génoise 30 x 20 cm H 3,5 cm Exopan Matfer

Name: Moule à Génoise 30 x 20 cm H 3,5 cm Exopan Matfer
Brand: MATFER
SKU: MATF331311
Price: 25.26 EUR
Availability: InStock

Plaque à Génoise

25,26 € 27,99 €

- 2,73 €

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Dimension 30 cm

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MATFER Moule à Génoise 30 x 20 cm H 3,5 cm Exopan Matfer

Description

Moule à Génoise 30 x 20 cm H 3,5 cm Exopan Matfer

Réalisez des gâteaux roulés impeccables grâce au moule à génoise Matfer. Son bord droit de 3.5 cm de hauteur permet à votre génoise de gonfler sans déborder. La plaque rectangulaire de 30 x 20 cm est également équipée d’un revêtement anti-adhérent garantissant que votre biscuit ne se brise pas et n’accroche pas au démoulage.

La caisse à génoise est pourvue d’un fil de renfort au niveau du bord plié pour prévenir de toute cassure due à la dilatation par la chaleur du four. Le moule est aussi rendu indéformable, inoxydable, et lavable au lave-vaisselle grâce au matériau composite utilisé lors de la fabrication : Exopan.

Les + produit :

Revêtement anti-adhérent
Moule indéformable et inoxydable
Passe au lave-vaisselle

Caractéristiques de la Plaque à Génoise :

Moule à Génoise Droit
Caisse à Génoise pliée avec bord fil de renfort
Revêtement anti-adhésif Exopan
Dimensions : 300 x 200 mm
Hauteur : 35 mm
Fabriqué en France
Caisse à génoise vendue à l'unité

Usages

Four
Four ménager
Four professionnel
Lave-vaisselle : oui

Caractéristiques

Matière :	Anti adhésif, Exopan
Dimension :	30 cm
Hauteur :	3,5 cm
Type de fond :	Fond Fixe
Nombre de Part :	9/11 parts
Forme :	Rectangle
Origine :	France

Gagnez en efficacité au quotidien avec Matfer

En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. De cette activité est né un groupe qui depuis n'a de cesse d'innover et de se développer. Matfer est aujourd'hui leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Une grande partie de son catalogue est conçu et fabriqué en France. Les produits Matfer sont pensés pour faciliter le quotidien des professionnels et des amoureux de la cuisine. Ils sont les outils de votre créativité et de votre passion culinaire.