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Moule à Génoise 60 x 40 cm H 5 cm Exopan Matfer
Cuisinez toutes vos génoises avec brio grâce au moule à génoise 60 x 40 cm Matfer !
Le bord évasé de 5 cm empêche un débordement de la génoise durant la cuisson, alors que le revêtement anti-adhérent Exopan assure un démoulage facile. Un fil de renfort au niveau du bord plié permet à la caisse à génoise de résister à la chaleur du four.
La plaque à génoise est également équipée de la matière composite Exopan qui la rend indéformable et inoxydable. De plus, la plaque peut donc passer au lave-vaisselle.
Les + produit :
Caractéristiques de la Plaque à Génoise :
| Matière : | Anti adhésif, Exopan |
|---|---|
| Dimension : | 60 cm |
| Hauteur : | 5 cm |
| Type de fond : | Fond Fixe |
| Nombre de Part : | 12/14 parts |
| Forme : | Rectangle |
| Origine : | France |
En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. De cette activité est né un groupe qui depuis n'a de cesse d'innover et de se développer. Matfer est aujourd'hui leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Une grande partie de son catalogue est conçu et fabriqué en France. Les produits Matfer sont pensés pour faciliter le quotidien des professionnels et des amoureux de la cuisine. Ils sont les outils de votre créativité et de votre passion culinaire.








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