Moule Chocolat Barre 12.3 cm (x7) Chocolate World
Avec le Moule à chocolat Barre 12,3 cm Polycarbonate Chocolate World vous pourrez réalisez des barres chocolatées au chocolat au lait ou encore des barres fourrées au praliné.
Rien de plus simple : choisissez vos ingrédients, chocolat blanc, au lait ou noir, praliné, Cara Crakine, et préparer votre moule à chocolat.
Tempérez votre chocolat correctement avant de remplir vos empreintes. Vous pourrez y ajouter toute sorte de garniture comme de fruits à coque comme des noisettes, des amandes, des noix de macadamia, etc...
Le polycarbonate est idéal pour la création de chocolats, décorations de gâteaux et entremets.
Il permet d'obtenir une brillance et un fini parfait du chocolat.
Tous les moules sont transparents et permettent de contrôler la qualité de la mise en forme du chocolat (bulles d'air, brillance, uniformité ...)
Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle.
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ».
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.
Caractéristiques du Moule à chocolat Barre 12,3 cm Polycarbonate Chocolate World :
- Matière : Polycarbonate
- 1 plaque en polycarbonate
- Couleur : transparent
- Forme : Barre
- Nombre d'empreintes : 7
- Poids du moulage : 51 g
- Dimensions du moulage : 123 x 30 x 15 mm
- Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
- Marque : Chocolate World
- Fabrication : Belgique
- Moule vendu à l'unité
