Moule Chocolat Lapin 6,7 cm (x16) Chocolate World
Réalisez des lapins en chocolat craquants avec ce Moule Chocolat Lapin 6,7 cm Chocolat World. Composé de 16 empreintes ce moule à chocolat se présente sous la forme d'une plaque de 275 x 135 mm. Le moule chocolat lapin 6,7 cm est fait de polycarbonate, un matériau plébiscité pour tous les moules à chocolat professionnels. Avec cette plaque 100% polycarbonate c'est l'assurance d'un moule à chocolat solide, résistant et d'un démoulage facile de vos chocolats de Pâques.
Pour des lapins en chocolat brillants, l'astuce réside dans le chocolat utilisé pour réaliser vos moulages: un chocolat de couverture préalablement tempéré. C'est à dire que le chocolat est chauffé suivant une courbe de température (présente sur le paquet) afin de l'amener à sa température de travail. C'est à cette température que vous pourrez remplir les 16 empreintes de votre moule chocolat lapin 6,7 cm (x16) Chocolate World. Une fois le surplus de chocolat retiré (en retournant la plaque sur une grille), renouvelez l'opération 2 fois. Ensuite, remplissez vos empreintes de chocolat tempéré, tapotez le moule à chocolat contre votre plan de travail pour éliminer les éventuelles bulles d'air et laissez figer au frais. Pour démouler vos lapins en chocolat rien de plus simple, il vous suffit d'exercer une légère torsion de la plaque à chocolat pour que vos moulages se détachent facilement. Il ne vous reste plus qu'à déguster.
Caractéristiques du Moule Chocolat:
- Moule à Chocolat
- Matière : Polycarbonate
- Forme : Lapin
- Nombre d'empreintes : 16 (2 x 8)
- Dimensions du moulage : 67 x 25 x 10 mm
- Poids du moulage final (à l'unité) : 11 g
- Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
- Marque : Chocolate World
- Fabrication : Belgique
- Moule vendu à l'unité
