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POP CHOCOLAT

Moule Chocolat Oeuf Bicolore 6.9 cm (x4)

Moule Chocolat 275x175 mm
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Moule Chocolat Oeuf Bicolore 6.9 cm (x4)
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Descriptif

Moule Chocolat Oeuf Bicolore 6.9 cm (x4)

Pour Pâques, optez pour l'originalité en choisissant le Moule Chocolat Oeuf Bicolore ! 

Le moule chocolat oeuf Pâques dispose de 4 empreintes. Vous pourrez ainsi confectionner 4 demi-oeufs remplis de ganache ou de mousse pour un dessert original ou bien 2 oeufs pour un moulage renfermant des fritures. Dans ce dernier cas, veillez à bien racler la surface du moule chocolat avec une spatule afin que les 2 moitiés soient bien solidaires. 

Le moule chocolat oeuf bicolore est entièrement fait de polycarbonate, un matériau très solide, garanti sans Bisphénol A et qui passe au lave-vaisselle. 

 

Les + produit :

  • Moule en polycarbonate
  • Démoulage facilité
  • Idéal pour servir vos desserts
  • Garanti sans Bisphénol A

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

  • Moule à Chocolat Oeufs à la Coque
  • Plaque en polycarbonate
  • Forme : Oeuf bicolore
  • Nombre d'empreintes : 4
  • Dimension du moulage : Ø69 x 106 mm
  • Poids du moulage final (à l'unité) : 80 g
  • Dimension de la plaque : 275 x 175 x 38 mm
  • Marque : Pop Chocolat
  • Fabrication : Italie
  • Moule vendu à l'unité

Comment se servir du Moule à Chocolat ?

  • Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
  • Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d'éventuelles bulles d'air.
  • Retournez votre moule jusqu'à n'avoir plus qu'une fine couche de chocolat dans les formes du moule
  • Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l'aide d'une spatule
  • Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
  • Remplir avec une ganache aux amandes, noix de coco, citron, chocolat, praliné... à l'aide d'une poche à douille.
  • Enfin refermez (si vous le souhaitez) vos coupelles avec une nouvelle couche de chocolat bien étalée avec la spatule, et laissez au réfrigérateur.

Ustensiles nécessaires :

  • Thermomètre de cuisine digital 
  • Poche à douille et douille de remplissage
  • Spatule coudée (ou triangulaire)
  • Trempeuse à chocolat
  • Louche
Caractéristiques
Matière : Polycarbonate

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