Moule Chocolat Oeuf Bicolore 6.9 cm (x4)
Pour Pâques, optez pour l'originalité en choisissant le Moule Chocolat Oeuf Bicolore !
Le moule chocolat oeuf Pâques dispose de 4 empreintes. Vous pourrez ainsi confectionner 4 demi-oeufs remplis de ganache ou de mousse pour un dessert original ou bien 2 oeufs pour un moulage renfermant des fritures. Dans ce dernier cas, veillez à bien racler la surface du moule chocolat avec une spatule afin que les 2 moitiés soient bien solidaires.
Le moule chocolat oeuf bicolore est entièrement fait de polycarbonate, un matériau très solide, et qui passe au lave-vaisselle.
Les + produit :
- Moule en polycarbonate
- Démoulage facilité
- Idéal pour servir vos desserts
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule à Chocolat Oeufs à la Coque
- Plaque en polycarbonate
- Forme : Oeuf bicolore
- Nombre d'empreintes : 4
- Dimension du moulage : Ø69 x 106 mm
- Poids de chaque empreinte : 40 g
- Poids total des 4 empreintes : 160 g
- Dimension de la plaque : 275 x 175 x 38 mm
- Marque : Pop Chocolat
- Fabrication : Italie
- Moule vendu à l'unité
Comment se servir du Moule à Chocolat ?
- Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
- Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d'éventuelles bulles d'air.
- Retournez votre moule jusqu'à n'avoir plus qu'une fine couche de chocolat dans les formes du moule
- Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l'aide d'une spatule
- Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
- Remplir avec une ganache aux amandes, noix de coco, citron, chocolat, praliné... à l'aide d'une poche à douille.
- Enfin refermez (si vous le souhaitez) vos coupelles avec une nouvelle couche de chocolat bien étalée avec la spatule, et laissez au réfrigérateur.
Ustensiles nécessaires :
- Thermomètre de cuisine digital
- Poche à douille et douille de remplissage
- Spatule coudée (ou triangulaire)
- Trempeuse à chocolat
- Louche
