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Moule Chocolat Tablette 80 g (x3) Chocolate World

Moule Chocolat 275x175 mm
Dispo sous 2 sem.?
21,89 € 17,51 €
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Moule Chocolat Tablette 80 g (x3) Chocolate World
17,51 € 21,89 €

Descriptif

Moule Chocolat Tablette 80 g (x3) Chocolate World

Faites vos tablettes de chocolat maison en un tour de main !
Des tablettes de chocolat digne d'un grand chocolatier, c'est possible et c'est très simple. 

En deux étapes vous pourrez réaliser vos tablettes de chocolat maison. Il vous suffira de tempérer votre chocolat pour lui donner une brillance et une qualité optimale une fois moulé. (Vous pouvez passer cette étape en utilisant du Mycryo avec votre chocolat fondu.)Dans un deuxième temps vous moulerez vos chocolat directement dans le Moule à chocolat Tablette 80 g classique Polycarbonate Chocolate World. 
Après un temps de pose d'environ 2 heures, il vous suffira de démouler votre tablette de chocolat en retournant simplement le Moule à chocolat Tablette 80 g classique Polycarbonate Chocolate World, la tablette se détachera simplement du moule pour laisser apparaître des carrés de chocolat réguliers et nets.

Le polycarbonate est idéal pour la création de chocolats, décorations de gâteaux et entremets. 
Il permet d'obtenir une brillance et un fini parfait du chocolat. 
Tous les moules sont transparents et permettent de contrôler la qualité de la mise en forme du chocolat (bulles d'air, brillance, uniformité ...) 

Les + du polycarbonate pour les moulages en chocolat :

  • démoulage facilité
  • brillance extrême de la surface du chocolat
  • entretien à l'eau tiède de la surface du moule
  • transparence du moule pour un contrôle facilité de la qualité du chocolat


Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle. 
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate idéals pour réaliser vos chocolats « maison ». 
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.

Caractéristiques du Moule à chocolat Tablette classique Polycarbonate Chocolate World :

  • Matière : Polycarbonate
  • Couleur : transparent
  • Forme : Tablette classique
  • Nombre d'empreintes : 3
  • Dimensions du moulage : 156 x 77 x 8 mm
  • Poids du moulage final (à l'unité) : 80 g
  • Dimensions de la plaque : 275 x 175 x 24 mm
  • Marque : Chocolate World
  • Fabrication : Belgique
  • Moule vendu à l'unité
Caractéristiques
Matière : Polycarbonate
Forme : Rectangle

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