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FLEXIPAN

Plaque Flexipat entremets carré 33,5 x 33,5 x 1,6 cm

plaque souple avec bords
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Plaque Flexipat entremets carré 33,5 x 33,5 x 1,6 cm
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Descriptif

La plaque Flexipat possède tous les avantages du Flexipan grâce à sa souplesse, son maintien et surtout son adhérence qui facilite le démoulage.

La plaque Flexipat permet, grâce à ses bords :

  • d'étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations : pâtes de fruits, ganaches, coulis, crèmes brulées...
  • de cuire des biscuits.
  • d'obtenir des plaques prêtes à monter en cadre, sans perte de matière.
  • de garantir une épaisseur constante.

Vous pouvez également optez pour le cadre carré à entremets 33 x 33 cm pour réaliser des préparations avec plus d'épaisseur.

Le démoulage ne pose aucun problème grâce à la souplesse et à l'anti-adhérence de la plaque Flexipat.

Entretien facile : il suffit de tremper dans l'eau savonneuse et de nettoyer avec une éponge douce.

Dimensions : 33,5 x 33,5 x 1,6 cm (format adapté aux guitare à pâtisserie)

Cuisson : de -30 à +250°C

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