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Poivre Blanc de Belém 80 g Terre Exotique
Retrouvez toute la richesse des goûts qu’offre la nature dans un poivre en grains d’exception. Venu du Brésil, le poivre blanc de Belém est particulièrement délicieux en assaisonnement de poissons, fruits de mer, viandes blanches et sauces.
Ce poivre blanc offre une attaque douce et piquante avant de s’ouvrir sur un goût plus terreux rappelant les champignons ou le foin. Il possède une belle longueur qui se termine avec une pointe musquée.
Comme vous n’aurez ici que le cœur du poivre de Belém, ses arômes sont plus raffinés que sa version noire. Vous pourrez même l’utiliser dans des recettes sucrées-salées.
| Poids : | 80 g |
|---|---|
| Origine : | Brésil |
| Ingrédients : | Poivre blanc du Brésil |
| Marque : | Terre Exotique |
| Allergène : | Peut contenir des traces de céleri, sésame, moutarde, fruits à coque |
| Packaging : | Pot refermable |
| Quantité : | À l'unité |
En 1998, Erwann de Kerros part au Cameroun pour prendre en charge la gestion d'une exploitation de fruits exotiques et de poivres. À son retour en France, il décide de créer une société d'importation de fruits exotiques cultivés sur place : c'est ainsi que commence l'aventure Terre Exotique. Passionné par les épices, et plus particulièrement par le poivre depuis son séjour au Cameroun, Erwann de Kerros choisit de se spécialiser dans leur importation afin de les faire connaître en France. Laissez-vous séduire par ces épices intenses et colorées qui sublimeront chacun de vos plats du quotidien.








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