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Poivre

Poivres et Baies

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Poivre Rouge Long Kampot IGP 120 g Le Comptoir Colonial

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Poivre Rouge Kampot IGP 160 g Le Comptoir Colonial

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Poivre Rouge Kampot IGP 50 g Le Comptoir Colonial

Poivre rouge du Cambodge En stock

Poivre

Poivres et Baies

Découvrez les nombreuses saveurs de poivres pour agrémenter et relever vos plats, salés et sucrés. 

Quel poivre utiliser avec les produits de la mer ? 

  • Le Poivre noir du Vietnam : boisé et légèrement piquant. Pour poissons gras.
  • Poivre blanc Kampot : aux notes d’arachides et herbacées. Pour fruits de mer. 
  • Poivre noir du Sichuan : citronné et piquant. Pour coquilles Saint-Jacques, poissons…
  • Poivre vert du Sichuan : citronné et piquant. Pour poissons.
  • Baies roses : sucrées et fruitées, au gout poivré. Pour fruits de mer.
  • Poivre blanc de Malabar : aux notes de résine, cèdre et mandarine. Poissons blancs.
  • Poivre noir de Sarawak : très fruité. Pour poissons.
  • Le poivre Ba Rian : végétal, mentholé et résineux. Pour poissons gras.
  • Le poivre Vinh Dinh : notes anisées et d’eucalyptus. Pour crustacés et poissons gras.
  • Le Poivre Voatsiperifery : boisé, résineux, floral. Pour poissons blancs.
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