Purée de Banane 1kg Fruits Rouges & Co
Pour vos sorbets à la banane la Purée de Banane Fruits Rouge & Co est l'ingrédient qu'il vous faut. Prête à l'emploi et en poche de 1 kg la Purée de Banane s'utilise aussi bien pour vos glaces que pour réaliser des entremets, des mousses, des bavarois, compotes de bananes, des smoothies ou des cocktails à base de banane.
La Purée de Banane s'utilise particulièrement bien pour la réalisation de sorbets vos glaces auront ce délicieux goût de fruit frais obtenu grâce à la qualité des purées de fruits Fruits Rouges & Co. Ce goût, si proche du fruit frais est obtenu grâce à une sélection rigoureuse des fruits selon leur variété et un stade de maturité bien précis. Transformés très rapidement dans les ateliers de Fruits Rouges & Co à Laon, en France, les fruits sont triés, broyés et raffinés afin d'obtenir une purée de fruit riche en saveurs. Les recettes sont ensuite flash-pasteurisées à une température adaptée à la nature de chaque fruit, ce qui permet d'obtenir une purée de fruits conservant toutes les caractéristiques du fruit frais (goût, couleur).
Pratique, la Purée de Banane Fruits Rouges & Co est prête à l'emploi, nul besoin de la décongeler vous pouvez l'utiliser tel quel comme ingrédient principal de toutes vos recettes. Astuce conservation, la purée de banane se conserve au réfrigérateur 3 jours après ouverture vous pouvez également la verser dans un bac à glaçons et la congeler. Ainsi vous aurez toujours des petites portions de purée de banane adaptées à la réalisation d'un smoothie à la banane ou d'un cocktail express.
Utilisations possibles de la Purée de Fruit :
- Glaces et Sorbets
- Entremets
- Chocolaterie et Confiserie
- Boissons
Les + produit :
- Sans Arôme
- Sans Colorant
- Sans Conservateur
- Fabriqué en France
- Prêt à l'emploi
Caractéristiques de la Purée de Fruit :
- Purée de Banane
- Collection Fruits Exotiques
- Conditionnement : poche de 1kg
- Ingrédients : Purée de Banane 100%, antioxydant : acide ascorbique
- A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver 3 jours au réfrigérateur entre 4 et 6°C
- Nutri-Score: A (A à E)
- Energie: 97 kcal pour 100g
- Purée sucrée et pasteurisée
- Fabriqué en France
- Marque : Fruits Rouges & Co
