Purée de Framboise 1kg Fruits Rouges & Co

Purée de Framboise 1kg Fruits Rouges & Co

En poche pasteurisée de 1 kg la Purée de Framboise Fruits Rouges & Co vous sera utile dans la réalisation de vos recettes : sauce, macarons framboise, ganache, sorbets... Les utilisations de la Purée de Framboise sont multiples, au delà de la traditionnelle mousse à la framboise vous pouvez l'utiliser en tant qu'ingrédient principal de vos glaces pour des sorbets à la framboise divins ou pour la réalisation de smoothies ou cocktails à base de framboise. La purée de framboise trouve également sa place en confiserie pour fourrer vos chocolats d'une délicieuse ganache à la framboise. 

Cette purée de framboise peut devenir votre ingrédient secret pour la réalisation de vos mousses à la framboise : en verrine, pour monter vos cheesecakes à la framboise ou pour vos bûches de Noël. Les fruits sélectionnés par Fruits Rouges & Co pour réaliser cette purée de framboise sont cueillis à un stade de maturité précis afin de vous offrir une fois transformés une purée de fruits au goût et à la couleur identiques aux fruits frais. Les fruits sont triés, broyés, et raffinés à Laon, en France. Chaque recette de purée de fruits a été élaborée dans le respect de chaque fruit afin de conserver toutes les caractéristiques du fruit frais. La purée de framboise est ainsi de qualité de constante qu'elle que soit la période de l'année.

Pour des smoothies, des sauces ou des macarons framboises toute l'année nous vous conseillons de congeler un peu de purée de framboise Fruits Rouges & Co dans un bac à glaçons pour ainsi avoir à portée de main de petites quantités de purée de fruits. 
 

Utilisations possibles de la Purée de Fruit :

• Glaces et Sorbets
• Entremets
• Chocolaterie et Confiserie 
• Boissons

Les + produit :

• Sans Arôme
• Sans Colorant
• Sans Conservateur 
• 90% de fruits 
• Fabriqué en France 
• Prêt à l'emploi 

Caractéristiques de la Purée de Fruit :

• Purée de Framboise
• Collection Fruits Rouges
• Conditionnement : poche de 1kg
• ​Ingrédients : Framboise 90%, Sucre 10%
• A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver 3 jours au réfrigérateur entre 4 et 6°C 
• Purée sucrée et pasteurisée 
• Fabriqué en France 
• Marque : Fruits Rouges & Co