MATFER

Sac Sous Vide Standard 400x500 mm (x100)

Emballage sous vide alimentaire
78,49 €

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Sac Sous Vide Standard 400x500 mm (x100)

Crus ou cuits, liquides ou solides, tous vos aliments seront protégés et faciles à transporter dans le Sac Sous Vide Standard. Celui-ci est utilisable avec la machine sous vide à cloche qui va aspirer l'air afin de bloquer les micro-organismes responsables du processus de micro-fermentation. 

Avant de mettre les aliments dans le sac sous vide standard, assurez-vous d'abord qu'ils soient bien froids. Ensuite, choisissez un sac sous vide standard suffisamment grand afin que le liquide ne coule pas et que la soudure soit bien faite. Si vous comptez conserver vos aliments au congélateur, n'oubliez pas de coller une étiquette sur le sac sous vide standard avec le nom de la préparation et la date de mise sous vide. 

 

Caractéristiques du Sac Sous Vide

  • Lot de 100 sacs sous vide
  • Dimensions : 400 x 500 mm
  • Epaisseur : 140μ
  • Sac sous vide pour machine à cloche
  • Adapté au congélateur
  • Température maximum d'utilisation : 40°C
  • A utiliser avec une machine sous vide à cloche 
  • Sac sous vide standard également disponible dans d'autres dimensions

Gagnez en efficacité au quotidien avec Matfer

En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. De cette activité est né un groupe qui depuis n'a de cesse d'innover et de se développer. Matfer est aujourd'hui leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Une grande partie de son catalogue est conçu et fabriqué en France. Les produits Matfer sont pensés pour faciliter le quotidien des professionnels et des amoureux de la cuisine. Ils sont les outils de votre créativité et de votre passion culinaire.

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