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Tapis de Cuisson Perforé 60 x 40 cm AIRMAT De Buyer
Le Tapis de Cuisson Perforé 60 x 40 cm AIRMAT De Buyer est un indispensable pour des cuissons parfaitement maîtrisées, aussi bien en pâtisserie qu’en boulangerie.
Conçu en fibre de verre siliconée, ce tapis antiadhérent assure une diffusion optimale de la chaleur grâce à sa toile de cuisson ajourée. L’aération de ce tapis de cuisson perforé permet d’obtenir une cuisson homogène, avec des fonds croustillants, sans avoir besoin de graisser le support. Idéalement utilisé sur une plaque de cuisson perforée, le tapis de cuisson AIRMAT supporte des températures extrêmes, de -55°C à +280°C.
Parfaite pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain et pizza, ainsi que des pâtes sucrées, cette toile de cuisson allie performance et durabilité, fidèle au savoir-faire de la marque De Buyer.
Caractéristiques de la toile de cuisson ajourée :
| Matière : | Silicone, Fibre de verre |
|---|---|
| Dimension : | 58,5 cm |
| Forme : | Rectangle |
| Perforé : | Oui |
| Marque : | De Buyer |
Fondé en 1830, De Buyer est une référence française des ustensiles culinaires alliant tradition, innovation et durabilité. De ses poêles et casseroles à ses équipements de pâtisserie de précision, la marque offre des ustensiles fiables pour des résultats dignes des grands chefs !








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