Tapis de Cuisson Perforé 60 x 40 cm AIRMAT De Buyer

Tapis de Cuisson Perforé 60 x 40 cm AIRMAT De Buyer

Le Tapis de Cuisson Perforé 60 x 40 cm AIRMAT De Buyer est un indispensable pour des cuissons parfaitement maîtrisées, aussi bien en pâtisserie qu’en boulangerie.

Conçu en fibre de verre siliconée, ce tapis antiadhérent assure une diffusion optimale de la chaleur grâce à sa toile de cuisson ajourée. L’aération de ce tapis de cuisson perforé permet d’obtenir une cuisson homogène, avec des fonds croustillants, sans avoir besoin de graisser le support. Idéalement utilisé sur une plaque de cuisson perforée, le tapis de cuisson AIRMAT supporte des températures extrêmes, de -55°C à +280°C.

Parfaite pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain et pizza, ainsi que des pâtes sucrées, cette toile de cuisson allie performance et durabilité, fidèle au savoir-faire de la marque De Buyer.

Caractéristiques de la toile de cuisson ajourée :

• Tapis de cuisson perforé
• Dimensions : 58,5 x 38,5 cm
• Poids : 107 g
• Matière : fibre de verre siliconée
• Entretien : nettoyage facile avec une éponge et de l'eau savonneuse
• Lavable au lave-vaisselle
• Température minimum : -55°C
• Température maximum : +280°C
• Utiliser sur une plaque de cuisson perforée
• Ne pas utiliser d'objet tranchant au contact du tapis de cuisson
• À stocker enroulé, ne pas plier le tapis de cuisson
• Marque : De Buyer