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Plat Céramique

Plat Céramique – Votre cuisine est votre temple et vous souhaitez garder une harmonie visuelle pour vos ustensiles et matériels, sans rogner sur la qualité de cuisson. Pour cela, vous avez choisi de vous équiper en plats céramique et vous hésitez entre les formes et les couleurs. Certaines formes auront une utilité propre, quand d’autres sauront s’adapter à plusieurs recettes et surtout à vos envies. Le plat en céramique peut être en individuel ou en format à partager, pour les repas quotidiens ou au contraire les repas conviviaux entre amis et famille. Salées comme sucrées, les recettes se réaliseront avec plaisir dans un plat céramique !

 

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Plat Céramique – Votre cuisine est votre temple et vous souhaitez garder une harmonie visuelle pour vos ustensiles et matériels, sans rogner sur la qualité de cuisson. Pour cela, vous avez choisi de vous équiper en plats céramique et vous hésitez entre les formes et les couleurs. Certaines formes auront une utilité propre, quand d’autres sauront s’adapter à plusieurs recettes et surtout à vos envies. Le plat en céramique peut être en individuel ou en format à partager, pour les repas quotidiens ou au contraire les repas conviviaux entre amis et famille. Salées comme sucrées, les recettes se réaliseront avec plaisir dans un plat céramique !

 

Plat Céramique – Dans la typologie du plat en céramique, vous trouverez pléthores de formes et d’utilisations. Il y a notamment des plats pour réaliser des gratins, des gâteaux, des tartes, des pizzas, des œufs cocottes, des crèmes brûlées… Ce sont des centaines de possibilités qui s’offrent à vous avec les plats céramique !

Le matériau Haute Résistance qu’est la céramique permet une cuisson tendre, à cœur de vos aliments, tout en ayant une répartition de la chaleur uniforme. Ces qualités respectent les ingrédients pour leur permettre d’exprimer toutes leurs saveurs et de contenter les papilles des grands et des petits gourmands. La robustesse d’un plat céramique lui confère la force pour braver des températures allant généralement de -20°C à +250°C, parfois même sans transition. Four, réfrigérateur, congélateur, le plat en céramique s’adaptera à tout sans broncher !

Format individuel ou plat céramique grand format, il correspondra à toutes les occasions comme un diner en amoureux, ou au contraire une grande tablée affamée. Il existe des plats en céramique de toutes les couleurs ou presque. Ces couleurs chatoyantes possèdent des noms poétiques comme grand cru, feu doux, volcanique ou azur. Ces émaux colorés seront parfaits pour mettre en avant votre collection de plats céramique, de la cuisine jusqu’au centre de la table.

Quelles sont les caractéristiques d’un plat en céramique ?

  • Un plat de cuisson en céramique offre de nombreux avantages.
  • La céramique diffuse de manière homogène la chaleur, ce qui permet de cuire à cœur vos aliments.
  • Au moment de servir, la céramique conserve la chaleur et maintient ainsi au chaud vos préparations.
  • Vous trouverez des plats à tarte, des moules à gâteaux, des plats à gratins, des ramequins en céramique…
  • Il convient de se reporter à la résistance thermique de chaque plat avant de l’utiliser.
  • Certains plats en céramique peuvent en effet être résistants aux écarts de températures et ainsi supporter un changement d’atmosphère.
  • Vous pouvez utiliser vos plats en céramique pour conserver au froid vos aliments, voire au congélateur.
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