Décoration de Fruits et Légumes - Nous vous proposons dans cette catégorie tout le matériel et les ustensiles nécessaires pour réaliser de magnifiques sculptures et décorations sur fruits et légumes : canneleur, cuillère parisienne, vide pomme.... Vous trouverez également des couteaux de précision qui vous permettront de sculpter vos fruits et légumes, mais aussi vos gâteaux.
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Décoration et Sculpture Fruits et Légumes
Décoration de Fruits et Légumes - L'équipe de CuisineAddict a sélectionné pour vous des couteaux, cuillères et petits outils tranchants qui vous permettront d'assouvir votre passion pour la décoration des fruits et légumes.
Nos couteaux de décoration sont tous de qualité professionnelle.
Nous vous conseillons également le livre sur la sculpture de fruits et légume. Un indispensable pour acquérir des techniques de décoration culinaire.
Quels ustensiles utiliser pour la sculpture et décoration culinaire légumes et fruits ?
- La sculpture de fruits et légumes permet de réaliser de somptueuses décorations. Elle est particulièrement appréciée lors de buffets de fêtes.
- Complexe, la sculpture et décoration sur fruits et légumes nécessite de bons outils.
- Le zesteur et canneleur permettent de réaliser des découpes régulières, uniques ou multiples en fonction de l’utilisation de l’une ou de l’autre lame. Vous pouvez réaliser des bandes rectilignes ou incurvées.
- Les découpoirs ronds permettent de réaliser des anneaux. Ils sont parfaits pour les canapés apéritifs ou pour réaliser une présentation raffinée de légumes farcis.
- Pour les pièces les plus complexes, il faut se munir d’un ensemble de différentes lames et extrudeurs aux embouts tranchants : ronds, fourches, obliques…
- Ces outils vous permettront de ciseler, détailler, couper, extraire, creuser les fruits et légumes.