Râpe, Zesteur : Les râpes sont des outils de cuisine indispensables. Avec nos râpes vous pourrez trancher, découper, émincer, ...... Quelles soient électriques ou manuelles, en moulin ou plate, 4 faces ou classiques, nous avons la râpe qu'il vous faut. Nous sommes heureux de vous proposer dès à présent les râpes Microplane. Microplane est la référence de râpe de cuisine. Design et ultra efficaces, les râpes Microplane feront le bonheur des professionnels et des amateurs de matériel de pro.
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Poussoir de protection râpe Gourmet Microplane
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Râpe à Légumes
Retrouvez sur Cuisineaddict.com un grand choix de râpes de cuisine pour toutes les utilisations possibles : Râpe à fromage, râpe à gingembre, râpe à agrume, râpe à parmesan, râpe rasoir, râpe multi-usages...
Nous vous proposons notamment une râpe moulin à légume très performante de la marque Tellier et les fameuses râpe 4 faces toujours aussi plébiscitée par les cuisiniers car très pratique et surtout multifonctions.
Quelles sont les différentes râpes à légumes et comment les utiliser ?
- La râpe est l’ustensile de cuisine indispensable pour trancher, découper et émincer
- Cet outil peut être électrique ou manuel, en moulin ou plat, avec une ou 4 faces, une râpe rasoir ou multi-usage pour s’adapter aux besoins et aux cuisines
- Certaines râpes possèdent une spécialité comme la râpe à zester, à fromage, à gingembre, à agrume, à parmesan, à chocolat, à épices (muscade) ou à fruits secs…
- Pour travailler en sécurité, il est parfois possible de clipser un poussoir de protection sur la râpe
- Pour une râpe manuelle, elle doit être posée sur un plan de travail stable ou au-dessus d’un récipient, être maintenue fermement d’une main quand l’autre réalise un mouvement de va-et-vient avec l’aliment à râper