Gaufrier Professionnel – Les gaufres, qu’elles soient de Liège ou de Bruxelles, rondes, carrées ou encore en quartiers, sont des délices auxquels il est dur de résister. C’est toujours un véritable plaisir de les consommer dans un salon de thé, en flânant dans les rues ou en se promenant dans une fête foraine. Pour proposer cette gourmandise à votre clientèle, Cuisine Addict vous présente ses gaufriers professionnels. Ces machines robustes et à la parfaite cuisson s’adapteront à votre production, grâce à un choix entre modèles simples ou doubles. Nos appareils à gaufre professionnels permettent un important rendement tout en proposant un design compact, facile à intégrer dans un espace de travail.
Gaufrier Liégeois Professionnel 1,6 kW Roller Grill
Gaufrier professionnel Dispo sous 2 sem.?
Dans le même univers
Gaufrier Professionnel
Gaufrier Professionnel – Les gaufriers professionnels sont des équipements de restaurant qui s’adaptent à différents environnements de travail. En effet, les gaufres peuvent se consommer aussi bien en salle qu’à l’extérieur, c’est pourquoi nos machines à gaufre professionnelles conviennent aux cuisines de restaurants et de snacks, aux boutiques de glaciers, aux food trucks et aux installations foraines.
Grâce à un gaufrier électrique professionnel, vous pourrez facilement préparer minute de succulentes gaufres ou bien en réchauffer sans mal. Munies de thermostats, ces machines se règlent à votre convenance. Selon les modèles, vous disposez d’une palette de températures comprises entre 50°C et 300°C. Cette amplitude est parfaite pour les gaufres qui se cuisinent aux alentours des 200°C. La cuisson des gaufres sera optimale et rapide dans ces machines à gaufres professionnelles, nécessitant seulement 1 à 3 minutes en fonction des recettes de pâte et appareils. Afin de faciliter la gestion des cuissons, vous pouvez bénéficier de la présence d’une minuterie.
Les gaufriers professionnels se composent généralement de plaques en fonte. Cette matière permet d’atteindre et de conserver facilement un degré de chaleur propice à une cuisson homogène des gaufres. Ces plaques de gaufriers en fonte professionnels peuvent être recouvertes d’un revêtement antiadhérent afin de faciliter les préparations.
Sur notre site, vous avez le choix entre différents modèles de gaufriers professionnels. En fonction de votre production, vous pourrez par exemple choisir entre des modèles simples ou doubles. Par ailleurs, certains modèles de gaufriers double professionnels offrent la possibilité de n’activer qu’une seule partie de l’appareil. Ainsi, vous pouvez adapter l’utilisation de votre gaufrier professionnel selon l’affluence dans votre boutique. Avec ces différents gaufriers professionnels, il est possible de préparer facilement entre 40 à 100 gaufres par heure.
Le choix de votre appareil à gaufre professionnel peut aussi se faire suivant la forme des plaques. Aux classiques gaufres de Bruxelles, faciles à déguster en marchant, vous trouverez des gaufriers en fonte professionnels avec des plaques possédant des empreintes circulaires, divisées en 4 parts égales. La dégustation de gaufre en quartiers est particulièrement appréciée dans les salons de thé. En effet, ces types de gaufres peuvent se servir dans une assiette, surmontées de glace et de toppings. Gaufrier rond professionnel ou machine à gaufre professionnelle carrée, à vous de choisir !
Ergonomiques et faciles à entretenir, ces machines possèdent le plus souvent un corps en acier inoxydable. Il est également possible d’opter pour un modèle d’appareil à gaufre professionnel avec bac récupérateur, permettant de traiter facilement les excédents de pâte.
Qu’il s’agisse de votre spécialité ou d’une activité complémentaire, vous trouverez chez Cuisine Addict le modèle de gaufrier professionnel qui vous convient.
Comment choisir son gaufrier professionnel ?
- Il existe de nombreux modèles de gaufriers, et ce pour s’adapter aux préférences de chaque professionnel.
- Vous pouvez choisir votre gaufrier professionnel en fonction du type de gaufres à produire : de Liège, de Bruxelles, rondes ou rectangulaires…
- Le type de revêtement est un autre critère de choix. Souvent en fonte, les plaques des gaufriers professionnels peuvent être recouvertes d’une matière antiadhésive.
- La puissance du gaufrier et son spectre de températures sont d’autres données permettant de distinguer les appareils.
- Les dimensions des gaufriers professionnels permettent aussi de sélectionner un appareil adapté à son activité. Il faut que le format de la machine convienne à votre espace de travail.
- Dans une logique de production, vous pouvez aussi choisir entre des modèles de gaufriers professionnels simples ou doubles.