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Pilon et Casse-noix

Pilon et casse noix - Parfois, les ustensiles de cuisine les plus simples sont encore les plus efficaces, à l’instar du mortier pilon et du casse noix. Oubliez les engins qui requièrent 3 piles, une batterie de 400 W et un bac+6 ingénieur pour apprendre à s’en servir. Le mortier pilon et le casse noix vous séduiront par leur simplicité et leur solidité. Et bonne nouvelle : ils ne consomment absolument pas d’énergie, ou un tout petit peu de la vôtre !

Ustensiles cachés dans la cuisine, qui semblent un peu désuets à côté du robot mixeur et de l’extracteur de jus dernière génération et créés par un grand designer, le mortier pilon et le casse noix pourraient en laisser plus d’un perplexe !

Pourtant, s’ils sont toujours présents, c’est qu’ils ont fait leur preuve ! Résistants au temps et aux utilisations multipliées, le mortier pilon et le casse noix sont gages de fiabilité.  

Pourquoi utiliser un mortier pilon quand le mixeur est bien plus rapide et efficace ? 
A la différence du mixeur, le mortier pilon va écraser le produit sans le chauffer. De plus, il sera beaucoup plus facile de contrôler la texture, pour obtenir une poudre très fine ou un peu plus épaisse. 

Pour une délicieuse tarte aux noix caramélisés, un brownies ou pour accompagner un fromage, il vous faut des noix ! Afin de libérer le fruit de la coque sans l’abîmer et sans vous blesser, optez pour un casse noix. Coincez la noix dans la pince, serrez et savourez ! 
Et pour conserver les noix fraîches, pensez à les stocker dans le bac à légumes du réfrigérateur ! 

Mortier pilon en inox ou en céramique, casse noix en inox, retrouvez sur CuisineAddict.com ces ustensiles qui vous accompagneront longtemps. 

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