Pilon et casse-noix

Pilon et casse-noix - Parfois, les ustensiles de cuisine les plus simples sont les plus efficaces, à l'instar du mortier pilon et du casse-noix. Point besoin de piles ou de batteries, ils ne consomment absolument pas d'énergie. Quoique peut-être un peu celle de vos bras mais rien qui ne vous arrêtera, d’autant que la satisfaction de voir les graines pilées et les noix sorties de leurs coques en un tour de main donne des ailes. Si, si, si, ces objets ont quelque chose d’addictif ! Le mortier pilon et le casse-noix vous séduiront à coup sûr par leur simplicité et leur solidité.

Pilon et casse noix - Ustensiles au charme désuet lorsqu’ils font face à un robot mixeur dernière génération, le mortier pilon et le casse-noix restent des chouchous de notre cuisine. Il faut dire qu’ils ont fait leur preuve ! Résistants au temps et aux utilisations multipliées, le mortier pilon et le casse-noix sont gages de fiabilité. Ils offrent de plus l’avantage de se laver très rapidement ce qui invite à les utiliser quotidiennement.

Pourquoi utiliser un mortier pilon ? À la différence du mixeur, le mortier pilon va écraser le produit sans le chauffer. De plus, il sera beaucoup plus facile de contrôler la texture, pour obtenir une poudre très fine ou un peu plus épaisse.

Quand utiliser un casse-noix ? Pour une délicieuse tarte aux noix caramélisées, un brownie ou pour accompagner un fromage, il vous faut des noix ! Afin de libérer le fruit de sa coque sans l'abîmer et sans vous blesser, optez pour un casse-noix. Coincez la noix dans la pince, serrez et savourez ! Et pour conserver les noix fraîches, pensez à les stocker dans le bac à légumes du réfrigérateur ! 

Mortier pilon en inox, en céramique ou en bambou, casse-noix en inox, retrouvez sur Cuisineaddict.com des ustensiles qui vous accompagneront longtemps.