Opinel

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Opinel – Opinel c’est une histoire de passion, c’est une histoire de famille. Acquérir un couteau de la marque Opinel, c’est ainsi tenir entre ses mains un petit bout d’histoire.

L’histoire d’Opinel 

Tout commence en Savoie, au cœur d’une famille de taillandier. Joseph Opinel, jeune homme de 18 ans se passionne pour les évolutions des procédés de fabrication de l’époque et s’attache à créer un tout nouvel objet : le couteau de poche. Cet ingénieux couteau pliable voit le jour en 1890 et est très vite décliné par notre protagoniste sous différents formats. Il crée ainsi une série de 12 couteaux numérotés selon la taille de leur lame. L’idée est déjà que sa création s’adapte à tous et à tous les besoins. Les couteaux du jeune Opinel sont très vite un succès et ce dernier ouvre sa première usine en 1901.

Pourquoi une main couronnée en emblème ?

Depuis le XVI^e siècle tous les fabricants de couteaux sont invités à apposer un poinçon sur leurs lames. Joseph Opinel respecte cette pratique en marquant dès le départ ses lames du dessin d’une main bénissante. Cette dernière est celle de Saint Jean-Baptiste et fait déjà référence au territoire où évolue depuis toujours sa famille. Mais il manque encore un élément pour créer le logo que nous connaissons tous encore aujourd’hui : la couronne. Renvoyant à l’historique duché de Savoie, elle est ajoutée en 1909. La fameuse "Main Couronnée" se retrouve ainsi estampillée sur tous les couteaux Opinel, rappelant avec fierté les origines et le savoir-faire savoyard.

La marque n’a cessé de se développer au fil du temps, étendant sa gamme d’articles de découpe et s’implantant dans une plus grande ville pour soutenir son expansion commerciale. C’est ainsi que la marque Opinel s’installe à Chambéry en 1905. Fidèle à ses racines, Opinel et sa production sont aujourd’hui encore aux abords de cette commune française.

Où sont fabriqués les couteaux Opinel et les autres produits de la marque ?

Fière de produire en France, la marque Opinel conçoit et fabrique la grande majorité de ses produits dans son usine de Chambéry ou bien ailleurs en France (notamment pour les produits textiles et les étuis). Seules certaines gammes Opinel ou éléments de ces dernières sont produits au Portugal. C’est le cas des couteaux de cuisine de la collection Parallèle, de certains couteaux de la gamme Intempora et des couverts de la gamme Perpétue. Certaines pierres d’aiguisage, les planches à découper et les blocs de couteaux sont pour leur part fabriqués en Italie. Enfin, les lames des scies de jardin et certains outils d’aiguisage (aiguiseurs manuels, fusils…) sont fabriqués en Asie.

Retrouvez sur CuisineAddict une large gamme Opinel. Nous vous proposons notamment les différents numéros du couteau de poche Opinel, décliné également par essence de bois, par coloris, par composition de lame… Ainsi, vous trouverez forcément le petit opinel que vous cherchez. Et pour prolonger l’esprit d’aventure qui palpite au cœur de ces petits couteaux, découvrez aussi les outils de cuisine nomade et de pique-nique signés Opinel.

Découvrez également la collection Opinel de couteaux de cuisine et de couteaux de table. Succombez pour leur ergonomie et leurs designs. Sobres, élégants, colorés, ces couteaux de fabrication française trouveront sans mal leur place dans votre cuisine. En fonction des gammes et des modèles, le catalogue Opinel ravira les particuliers comme les professionnels. De grands chefs ont d’ores et déjà adopté ces créations Opinel. Les chefs étoilés en herbe pourront également cuisiner avec enthousiasme grâce aux collections Opinel pour enfants. Que ce soit pour la cuisine ou pour les explorations en forêt, Opinel propose des outils sécurisés et ergonomiques.

Prenez plaisir à explorer avec Opinel, prenez plaisir à cuisiner avec Opinel. En somme, laissez s’exprimer votre vraie nature avec Opinel !