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Cadre à Entremets Inox 12 x 12 cm x H 3,5 cm Mallard
Grâce au cadre à pâtisserie, vous allez pouvoir réaliser des entremets réguliers, de forme carrée, tels qu'un opéra, un fraisier ou un vacherin.
Pour une hauteur de 3,5 cm, le cadre à entremets fait 12 cm de large, ce qui correspond à environ 1 à 2 parts. Fabriqué en France, le cadre pâtisserie a été conçu en acier inoxydable pour rendre son entretien rapide et permettre un démoulage facilité.
Parfaitement adapté à la préparation de mousse, biscuit ou même des plats salés comme des lasagnes ou gratins, le cadre à entremets inox Mallard ne sera cependant pas adapté aux préparations liquides qui s'écouleraient du cadre par le dessous.
Les + produit :
Caractéristiques du cadre pâtisserie :
| Matière : | Inox |
|---|---|
| Dimension : | 12 cm |
| Hauteur : | 3,5 cm |
| Nombre de Part : | 1/2 part |
| Forme : | Carré |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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