Chocolat de Couverture au Lait Lauena 37% 5 kg Villars

Chocolat de Couverture au Lait Lauena 37% 5 kg Villars

Contentez la majorité en confectionnant des desserts à base de chocolat au lait. C’est le compromis parfait entre l’amertume du chocolat noir et le sucré du chocolat blanc. Villars vous propose un chocolat de couverture qui couvrira la plupart des usages en pâtisserie et chocolaterie.

Avec le chocolat de couverture au lait lauena, vous pourrez réaliser des moulages, enrobages, mousses, ganaches et bien d’autres délices. Il vous suffira pour cela de tempérer le chocolat et l’incorporer à vos préparations. Il saura se marier à toutes les saveurs grâce à son goût équilibré aux notes de caramel et de céréales.

Conditionné en 5 kg de pistoles, ce chocolat au lait suisse pourra être travaillé aussi facilement par des professionnels que des amateurs. Tout ce qu’il vous faut c’est la recette dans laquelle vous l’utiliserez.